Испанские тефтели с рисом и фасолью

Алина Сводцева 10 отзывов

За основу был взят рецепт тефтелей с рисом в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт из серии 2 в 1: тефтели вместе с гарниром. Вкусно и не хлопотно

Рецепт испанских тефтелей с рисом и фасолью

Рецепт испанских тефтелей с рисом и фасолью

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тефтели с рисом в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 145 ккал
  • Кухня: Испанская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • лук репчатый - ½ шт.
  • вино белое сухое - 50 мл
  • томатная паста - 100 г
  • зира - ½ ч.л.
  • паприка сладкая - 1 ч.л.
  • орегано свежий - 1 ст.л.
  • фасоль стручковая - 150 г
  • мясной фарш - 400 г
  • рис арборио - 200 г

Инструкция:

  1. Смешать с фаршем половину мелко нарезанной луковицы, добавить орегано, специи, соль. Обжарить на оливковом масле небольшие тефтели и отложить в сторону.

  2. Проварить рис буквально в течение 5 мин

    испанские тефтели с рисом и фасолью
  3. Смешать томатную пасту с теплой водой в соотношении 1:1. Добавить к рису тефтели, залить вином и тушить 10 мин А затем варить по принципу ризотто, подливая разведенную томатную пасту.

    испанские тефтели с рисом и фасолью
  4. Добавить стручковую фасоль и тушить еще 10 мин (до готовности фасоли).

    испанские тефтели с рисом и фасолью
  5. Подавать тефтели с рисом и фасолью горячими. Приятного аппетита!

    испанские тефтели с рисом и фасолью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ongitear
ongitear

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

heneeta
heneeta

Вчера приготовила испанские тефтели с рисом и фасолью!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

itorit2001
itorit2001

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

yinta
yinta

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Пинаева Дария
Пинаева Дария

А еще посмотрите ссылочку http://onthestove.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-risom-v-tomatnom-souse.

alesya
alesya

Это не испанские тефтели с рисом и фасолью!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

oraridomm1985
oraridomm1985

Я выбрала испанские тефтели с рисом и фасолью, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

isaran
isaran

УРА!!! Свершилось!
Я сделала испанские тефтели с рисом и фасолью!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

indat
indat

Хороший рецепт. Спасибо

gala
gala

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!