Тефтели с машем

tentoro 8 отзывов

За основу был взят рецепт тефтелей из курицы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Тефтели с машем вкусно, быстро и сытно.

Рецепт тефтелей с машем

Рецепт тефтелей с машем

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тефтели домашние. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 192 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • фарш (баранина и говядина) - 800 г
  • маш ТМ «Националь» - 150 г
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • кумин - 1 щепотка
  • вода - 300 г
  • томатный сок - 600 г
  • лавровый лист - 1 шт.
  • перец черный - 1 щепотка
  • соль - 1 шт.
  • сахар - 1 шт.
  • манная крупа - 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Маш ТМ Националь помыть и залить холодной водой, пока будем обжаривать морковь и лук.

  2. Обжарить до золотистого цвета морковь и лук, добавить лавровый лист.

    тефтели с машем
  3. Добавить 300 мл воды.

    тефтели с машем
  4. Добавить 300 мл томатного сока. Добавить соль и сахар по вкусу.

    тефтели с машем
  5. Добавить маш и варить почти до готовности примерно 35 минут.

    тефтели с машем
  6. В фарш добавить чеснок и манную крупу ТМ Националь. Все хорошо перемешать. У меня фарш из баранины и говядины.

    тефтели с машем
  7. Добавить в фарш щепотку кумина и черный перец. Хорошо перемешать.

    тефтели с машем
  8. Маш почти готов.

    тефтели с машем
  9. Добавить в маш оставшийся сок (300 мл). Отрегулировать по соли и сахару.

    тефтели с машем
  10. Сформировать из фарша небольшие тефтели и отправить их к машу. Закрыть крышкой и тушить до готовности.

    тефтели с машем
  11. Готовые тефтели с машем посыпать зеленью.

    тефтели с машем
  12. Тефтели с машем готовы.

    тефтели с машем

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Исмагилова Светлана
Исмагилова Светлана

Рецепт тефтелей с машем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

belovolova_78
belovolova_78

Приготовила тефтели с машем — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Ивашко Ника
Ивашко Ника

Тефтели с машем выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

mutirisi
mutirisi

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

ringof
ringof

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

nyuta72
nyuta72

Вот такой рецепт нашла - тефтели в духовке.

alla
alla

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Крупинина Евгения
Крупинина Евгения

Tentoro, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!