Рисовые тефтели

ictile 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт рисовых овощных тефтелек с белыми грибами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Весьма экономный вариант основного блюда, к тому же, очень полезный и вкусный - это рисовые тефтели в домашних условиях, приготовленные на подушке из капусты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт тефтелей ,  рецепты на ужин.

Рецепт рисовых тефтелей

Рецепт рисовых тефтелей

Дополнить этот рецепт приготовления рисовых тефтелей можно самыми разнообразными специями, а также овощами по вкусу. Для цвета можно добавить немного томатной пасты, например. Чтобы сделать блюдо более полезным, можно использовать для приготовления пароварку или, как в данном случае, тушить на овощах.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тефтели домашние. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 55 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 247 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Фарш — 600 г
  • Рис — 150-200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Чеснок — 1-4 Зубчиков
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Инструкция:

  1. Рис нужно предварительно замочить в горячей воде на некоторое время. Мясо пропустить через мясорубку (можно использовать в рецепт приготовления рисовых тефтелей не только говяжий или свиной, но и куриный фарш, например).

  2. 2. Слить воду с риса и соединить его с фаршем. Очистить чеснок и нарезать мелкими кубиками или пропустить через пресс. Вбить яйцо, посолить немного и поперчить по вкусу. Все тщательно перемешать.

    рисовые тефтели
  3. 3. Смочить руки водой и сформировать небольшие шарики. При желании в фарш можно добавить немного панировочный сухарей или обвалять рисовые тефтели в домашних условиях в муке.

    рисовые тефтели
  4. 4. На сковороду с высокими бортиками отправить нашинкованную капусту. Сверху выложить тефтели и накрыть крышкой.

    рисовые тефтели
  5. 5. Тушить до готовности, в процессе приготовления перевернув тефтели. Также можно использовать и любые другие овощи или томатный соус, например.

    рисовые тефтели

Видео приготовления рисовых тефтелей

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
endondend
endondend

Спасибо за шедевры!!!

uteses
uteses

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Мелехеда Зинка
Мелехеда Зинка

Ictile, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

dobronravova_78
dobronravova_78

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать рисовые тефтели на её день рождения:)))
ictile, огромное спасибо за ваши рецепты!!

athat1996
athat1996

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

silantyeva_80
silantyeva_80

Всем привет. Наткнулась на тефтели для максима и он меня заинтересовал.

Надежда Арепьева
Надежда Арепьева

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ictile за отличные и простые рецепты!

Зина Манько
Зина Манько

Никогда не делала, попробую обязательно!

robskikh_94
robskikh_94

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю рисовые тефтели в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

uldofleds
uldofleds

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

lupuprupa1996
lupuprupa1996

Спасибо:D
Будем пробовать!

tinka78
tinka78

Ictile, спасибо.
Вчера попробовала рисовые тефтели сделать.
Все получилось.

agereldo1973
agereldo1973

Готовила рисовые тефтели точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

kaliningrad_79
kaliningrad_79

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Анпилогова Инна
Анпилогова Инна

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рисовыми тефтелями!
Спасибо ictile за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!