Тефтели с подливой

utoofiroo1986 12 отзывов

За основу был взят рецепт тефтелей домашних. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Тефтели - отличная еда для детей, мягкие котлетки с подливкой. Тефтели хорошо сочетаются с отварным рисом, макаронами или гречкой.

Рецепт тефтелей с подливой

Рецепт тефтелей с подливой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тефтели с машем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 82 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 1 луковица
  • растительное масло
  • 500 г говяжьего фарша
  • 120 г белого хлеба
  • 1/2 стак. молока
  • 1 яйцо
  • мука
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. кетчупа
  • соль, перец

Инструкция:

  1. Лук мелко нарезать, спассеровать на растительном масле до прозрачности. Хлеб замочить в молоке. Смешать фарш с луком, перемешать, посолить, приправить перцем, добавить хлеб сместе с молоком, хорошо смешать.

  2. Из полученного фарша скатать небольшие тефтельки, запанировать в муке и обжарить несколько минут на сковороде. Сложить в сотейник.

  3. Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить 2 ст. л. муки, обжарить муку до золотистого цвета, затем влить 2 стакана воды, перемешивая, добавить сметану и кетчуп. Посолить, поперчить по вкусу. Залить соусом тефтели, накрыть крышкой и тушить около 15-20 минут.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Дария Валова
Дария Валова

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Челнокова Кира
Челнокова Кира

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

angelina
angelina

Utoofiroo1986, спасибо большое, за вкусный превкусный тефтели с подливой!!!

arkadyeva_80
arkadyeva_80

Кто-нибудь готовил тефтели для максима по этому рецепту? понравилось?

naam_78
naam_78

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тефтелей с подливой.
utoofiroo1986, спасибо!!!

lyusya91
lyusya91

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

ongesi
ongesi

Очень интересный рецепт тефтелей с подливой, сегодня обязательно попробую приготовить.

adalowata
adalowata

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала тефтели с подливой «минимум усилий и максимум удовольствия»!

alonended
alonended

Сделала тефтели с подливой всё было очень вкусно отличный рецептик

Дударь Яся
Дударь Яся

Вкуснятина неописуемая!!!

ildun
ildun

Спасибо, utoofiroo1986!
Ваш рецепт тефтелей с подливой всё-таки самый лучший из всех!

Маргарита Сурнина
Маргарита Сурнина

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!