Тефтели с подливкой
Хромова Янчик 8 отзывов
За основу был взят рецепт вкусных тефтелей с подливкой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт тефтелей с подливкой
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тефтели с горчицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 216 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Тефтели
Рыбно-шпинатные тефтели
Ингредиенты:
- Фарш 600 г
- Лук репчатый 150 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливки 100 мл
- Брусника 150 г
- Хлеб пшеничный 150 г
- Бульон говяжий 250 мл
- Молоко 150 мл
- Масло сливочное 20 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Мука пшеничная 1 сорта 1 ст.л.
- Петрушка (зелень) 10 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
-
Батон замочить в молоке. Мелко порезать лук и обжарить на сливочном масле до румяности и мягкости. Половину обжаренного лука смешать с фаршем, отжатым батоном, яйцом и измельченной зеленью петрушки.
-
Посолить и поперчить, тщательно вымесить фарш и влажными руками скатать маленькие шарики. Нагреть в большой сковороде растительное масло и жарить тефтельки до румяной корочки со всех сторон.
-
Для приготовления подливки всыпать в сковородку с оставшимся поджаренным луком муку, слегка ее подрумянить и влить мясной бульон.
-
Добавить сливки и варить на маленьком огне 15 минут. Добавить в соус бруснику, посолить и поперчить, перемешать и подавать с тефтельками.
-
Рецепт "Тефтели с подливкой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Тефтели
Тефтели с подливкой в духовке
Тефтели
Тефтели по-молдавски
Тефтели
Рецепт тефтелей для максима
Тефтели
Тефтели по-гречески
Тефтели
Тефтели с подливой
Тефтели
Тефтели в духовке пошагово
Тефтели
Тефтели с брынзой с фото
Тефтели
Рецепт тефтелей без риса
Тефтели
Как приготовить тефтели
Комментарии к рецепту
Только закончила приготовление тефтелей с подливкой.
Спасибо!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Это было превосходно...
чуть тефтели с подливкой вместе с пальцами не слопала)
Хромова, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Vkysno, spasibo.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят тефтели по-гречески onthestove.ru/goryachee/tefteli/tefteli-po-grecheski.