Вкусные тефтели с подливкой

За основу был взят рецепт тефтелей с машем. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Для детей и взрослых по-прежнему тефтели ассоциируются с домашним уютным обедом и теплотой маминых рук. Мягкие и сочные кусочки мяса в ароматной подливе зарядят вас энергией на целый день.

Входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей , рецепты на ужин, вкусные рецепты.

Рецепт вкусных тефтелей с подливкой

Среди множеств способов готовки тефтелей я выбрала для себя идеальный, простой и качественный. Хочу поделиться и с вами рецептом, как приготовить вкусные тефтели с подливкой. Для этого рецепта можно использовать любой вид фарша. Яйцо можно не добавлять, поскольку при обжаривании тефтели хорошо держат форму. Если подлива получилась густой, не стесняйтесь и добавляйте в нее кипяток.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тефтели с подливкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 341 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тефтели

Рисовые овощные тефтельки с белыми грибами

Тефтели

Тефтели в сливочном соусе

Ингредиенты:

Фарш — 500 г
Рис — 0,5 стак.
Лук — 1 шт.
Яйца — 1 шт.
Соль — 1 ч.л.
Вода — 1,5 стак. (Для подливы.)
Сметана — 1 ст.л. (Для подливы.)
Мука пшеничная — 1 ст.л. (Для подливы.)
Томатная паста — 1 ч.л. (Для подливы.)
Лавровый лист — 1 шт. (Для подливы.)

Инструкция:

Лук измельчите и обжарьте на растительном масле до прозрачности.
2 Рис отварите до рассыпчатого состояния.
3 Смешайте фарш, лук, рис и яйцо до получения однородной консистенции.
4 Сформируйте небольшие шарики из фарша. Обкатайте их в муке.
5 Переложите тефтели на сковороду и обжарьте с обеих сторон по несколько минут.
6 Добавьте на сковороду стакан кипятка. Следите, чтобы вода дошла где-то до половины тефтелек. Добавьте соль, томатную пасту, лавровый лист и готовьте 10 минут.
7 0,5 стакана муки смешайте со сметаной и мукой и влейте в сковороду. Накройте крышкой и готовьте 15-20 минут. Приятного аппетита!