Салат под шубой вегетарианский

За основу был взят рецепт сельди под шубой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт салата под шубой , салаты из капусты.

Рецепт салата под шубой вегетарианский

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала креветок под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 30 мин
Порций: 8
Калорий: 108 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Салат Под шубой

Свинина под шубой

Салат Под шубой

Селедочка под шубкой

Ингредиенты:

Морская капуста - 1 банка
Картофель - 300 г (3-4 средние шт.)
Морковь - 150 г (1 крупная шт.)
Лук - 50 г (0,5 шт.)
Свекла - 200 г (1 небольшая шт.)
Соус "постный майонез".

Инструкция:

Салат "под шубой" вегетарианский отличается от традиционного тем, что в составе вместо селедки используется морская капуста. В период поста в продаже предлагается несколько видов соуса "постный майонез", имитирующего привычный майонез. Попробуйте "вегетарианскую шубу" в новогодние праздники, если вы соблюдаете рождественский пост, хотя, такой салат может быть по вкусу и не постящимся.
Моей семье "вегетарианская шуба" очень понравилась и поступило предложение как-нибудь приготовить и "селедку под шубой" с морской капустой в составе!
Подготовьте ингредиенты:
Картофель, свеклу и морковь нужно сварить, например, на пару в мультиварке и затем охладить.
Очистите овощи. Лук тонко или мелко нашинкуйте, картофель, свеклу и морковь натрите.
Уложите слой из тертой картошки, не утрамбовывайте его. Сверху немного лука и сеточку из соуса.
С морской капусты слейте сок и уложите следующим слоем.
Затем сделайте слой из моркови и повторите сеточку из соуса.
Последний слой - тертая свекла и снова соус.
Салат вегетарианский "под шубой" готов.
Приятного аппетита!