Салат сельдь под шубой

itelorsen1975 7 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт сельди под шубой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Простой рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления традиционного русского новогоднего блюда Сельдь под шубой.

Входит в коллекцию:   простой рецепт салата под шубой ,  праздничные рецепты,  салаты с селедкой,  салаты на праздничный стол.

Рецепт салата сельдь под шубой

Рецепт салата сельдь под шубой

Селедка под шубой является таким же коронным закусоном, как и салат оливье на Новый год. Самое ценное в этом салате то, что он получается очень вкусным, а времени и денег на его приготовление много не требуется.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала салат-рулет селедка под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На праздничный стол

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 190 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Свекла — 3 шт.
  • Филе сельди — 3 шт.
  • Картофелина — 2 шт.
  • Морковь — 4 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Яблоко — 1/2 шт.
  • Майонез — 3/4 стак.

Инструкция:

  1. Сперва необходимо подготовить все ингредиенты - сельдь отделить от косточек (если у вас не филейный кусок), яйца отварить вкрутую, а морковь, картофель и свеклу отварить до готовности.

  2. Теперь занимаемся измельчением. Лук нарезаем мелко, свеклу и яблоко (очищенное от семян и кожуры) натираем на крупной терке (выделившуюся в процессе натирания жидкость необходимо слить). Яйца, картофель, морковь и селедку нарезаем кубиками. Немножко яичного желтка можно оставить для украшения готового салата.

    салат сельдь под шубой
  3. Берем разъемную форму, выкладываем на дно первый слой - тертую свеклу.

    салат сельдь под шубой
  4. Далее - слой селедки.

    салат сельдь под шубой
  5. Далее - слой лука. Теперь все необходимо хорошенько утрамбовать, чтобы все ингредиенты плотно "приклеились" друг к другу.

    салат сельдь под шубой
  6. Утрамбованные селедку, лук и свеклу смазываем слоем майонеза (примерно треть от общего количества используемого майонеза).

    салат сельдь под шубой
  7. Теперь - слой картошки.

    салат сельдь под шубой
  8. Далее - слой моркови и яблока. Опять утрамбовываем и смазываем майонезом.

    салат сельдь под шубой
  9. Далее - слой яйца.

    салат сельдь под шубой
  10. Наконец, сверху выкладываем слой из оставшейся свеклы, свеклу смазываем оставшимся майонезом. Украшаем салат измельченным желтком. Ставим разъемную форму с салатом в холодильник на ночь.

    салат сельдь под шубой
  11. Наутро разъемную форму можно будет аккуратно снять - салат будет держаться в форме торта.

    салат сельдь под шубой
  12. Подаем к праздничному столу.

    салат сельдь под шубой
  13. Приятного аппетита!:)

    салат сельдь под шубой

Видео приготовления салата сельдь под шубой

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
lintili2000
lintili2000

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

akabarry1976
akabarry1976

А я готовила салат сельдь под шубой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, itelorsen1975!!!

Ярослава Каретникова
Ярослава Каретникова

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

formanchuk_82
formanchuk_82

Как это должно быть вкусно!!!!

anendi
anendi

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам itelorsen1975!!!

Ольга Юмабаева
Ольга Юмабаева

Подруги спрашивали о салате курочка под шубой. Посоветуйте хороший рецепт.

alla84
alla84

Попробую это блюдо. Спасибо!