eserilo1997 8 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт постного рулета. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт домашнего майонеза , классические соусы.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала постный манник. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Домашний майонез
МайонезДомашний майонез
Майонез домашнийПредлагаю Вашему вниманию один из вариантов приготовления постного майонеза в домашних условиях. Такой рецепт пригодится и в пост, и тем, кто опасается применения сырых яиц, и тем, кто любит эксперименты на кухне.
А готовить этот майонез я буду на рассоле от консервированного зеленого горошка. Также отлично подходит сюда рассол от фасоли и даже от оливок консервированных.
На фото нужные продукты. Уксус можно заменить на яблочный, масло можно использовать и подсолнечное, и кукурузное, и оливковое.
В стакан блендера (здесь нужен именно погружной блендер) наливаем рассол, добавляем соль, сахар, уксус. Масло лучше налить в емкость с носиком, так как будем вливать его тонкой струйкой.
Взбиваем это 1-2 минуты, затем тонкой струйкой вливаем масло, продолжая взбивать на средних оборотах. Масла может понадобиться чуть больше или меньше, зависит от того, какой густоты вы хотите и от вязкости рассола.
Готов наш майонез, перекладываем в баночки и убираем в холодильник на 1-2 часа, там он еще загустеет и уплотнится.
Но и сразу он получается густым и очень вкусным.
Из этого количества продуктов получилось почти 300 г домашнего постного майонеза.
Домашний майонез
Домашний майонезДомашний майонез
Как приготовить майонез домашнийДомашний майонез
Майонез пошагово
Комментарии к рецепту
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Большое спасибо!!!
У eserilo1997 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим постный майонез, спасибо огромное за рецептик!!!!
Постный борщ onthestove.ru/supy/borsch/postny-borsch для любителей постный майонез.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Как красиво!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала постный майонез,очень понравилось.Спасибо.