Быстрый овощной суп с фаршем

За основу был взят рецепт легкого овощной суп. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Наверняка у вас бывают дни, когда нужно быстро приготовить обед, а времени практически нет. В этом случае обратите внимание на наш суп с фаршем. Он настолько сытный, что второе точное не понадобится. А времени на его приготовление нужно минимум - только обжарить фарш с луком, а за это время нарезать овощи. Остальное за вас сделает плита.

Входит в коллекцию: простой рецепт овощного супа , суп из говядины, овощной суп, суп с фасолью.

Рецепт быстрого овощной суп с фаршем

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала овощной суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Обед

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 359 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Овощной суп

Суп овощной без мяса

Овощной суп

Овощной суп классический

Ингредиенты:

1 л говяжьего бульона
500 г фарша из говядины
800 г резаных помидоров в с/с
1 стак. свежемороженого горошка
1 стак. свежемороженой кукурузы
1 стак. свежемороженой зеленой фасоли
2 средние картофелины
2 средние морковки
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
2 ч.л. вустерского соуса
1 ч.л. сушеной смеси итальянских трав
1 лавровый лист
2 ст.л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец

Инструкция:

Очистите лук ичеснок, мелко нарежьте. Очистите картофель иморковь, нарежьте средними кубиками.
2. Разогрейте вкастрюле оливковое масло, положите лук, чеснок иговяжий фарш ижарьте 5мин, пока фарш непоменяет цвет. Затем добавьте картофель иморковь, помидоры ивлейте бульон. Доведите суп до кипения, влейте вустерский соус, положите лавровый лист исмесь итальянских трав. Варите 10мин
3. Добавьте вкастрюлю замороженные овощи ипродолжайте варить еще10-15 мин, до готовности картофеля иморкови. Вконце посолите ипоперчите суп.

Комментарии к рецепту

4 / 5

Катя Низамова

Обязательно приготовлю!
patelitsina_87, спасибо!

sofiya91

Я делала почти так же, было очень вкусно.

muranskaya_76

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

idiliont

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить овощной суп с лапшой onthestove.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-lapshoi.

Женя Гиголаева

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

owlisi1994

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

uldofleds

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

gorlanova_80

Думаю, очень вкусно.

shishikhina_90

Patelitsina_87, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

sowhuthuc1979

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы быстрый овощной суп с фаршем готовили 5 получила т.к. всё знала)))

svetlana89

Отличная тема:) уже в закладке.

Овощной суп

Суп овощной с фрикадельками

Овощной суп

Провансальский овощной суп