Постные щи из свежей капусты
onicidura 16 отзывов
За основу был взят рецепт щей из свежей капусты в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
С помощью этого рецепта, вы сварите самые вкусные постные щи из свежей капусты. Попробовав раз, вы уже не променяете этот рецепт ни на один другой.
Входит в коллекцию: несложный рецепт щей , рецепты на ужин, суп с капустой.
Рецепт постных щей из свежей капусты
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала щи из свежей капусты с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин, Пост
- Время: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 47 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Несложный
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- половина среднего кочана (нужно около 600-700 г)
- 3 картофелины
- 1 болгарский перец (не обязательно)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 50 г риса
- несколько веточек зелени
- 1 лавровый лист
- соль, перец, специи по вкусу
Инструкция:
-
Капусту тонко нашинковать, лук очистить и пореать мелкими кусочками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать мелкими кубиками.
-
На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и всыпать лук. Жарить в течение 2-3 минут до золотистого оттенка. Добавить морковь и перемешать. Жарить еще 2-3 минуты до мягкости.
-
Всыпать свежую капусту с болгарским перцем, влить ложку растительного масла и тщательно перемешать, жарить до готовности, помешивая, около 10 минут.
-
Тем временем в кастрюлю влить примерно 1,7-1,8 л холодной воды и поставить на огонь. Пока она закипает, почистить и порезать кубиками картофель. Опустить картошку в кастрюлю с кипящей водой вместе с промытым рисом. Варить примерно 10 минут.
-
Затем выложить содержимое сковороды в кастрюлю, добавить соль, перец и специи по вкусу, размешать. Варить щи из свежей капусты еще 5 минут при слабом кипении. Зелень промыть и измельчить.
-
Снять кастрюлю с огня и накрыть крышкой на 10 минут. Затем разлить постные щи по тарелкам, украсить зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили постные щи из свежей капусты вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо, onicidura, за помощь!
Мой муж очень любит постные щи из свежей капусты.
Вот сейчас по Вашему рецепту, onicidura, делаю это чудо чудное;)
Onicidura спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Сегодня первый раз готовила onthestove.ru/supy/schi/schi-iz-svezhei-kapusty-so-svininoi. Даже волновалась немножко.
Обожаю постные щи из свежей капусты — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень понравился состав постных щей из свежей капусты, все отлично должно сочетаться!
Я пошла делать как у вас!!!
Onicidura!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Вкуснятина, обожаю постные щи из свежей капусты
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, onicidura :)
Огромная благодарность вам,onicidura…))))
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))