Сырный суп с лососем и рисом

За основу был взят рецепт сырного супа. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Такой суп можно подать и на ужин. Готовить заранее много не стоит, чтобы потом не разогревать. Очень вкусный, нежный супчик! Для приготовления супа будем использовать воду, пропущенную через фильтр BRITA.

Входит в коллекцию: простой рецепт сырного супа , рыбный суп, сырный суп.

Рецепт сырного супа с лососем и рисом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сырный супчик. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

15 мин

Время: 10 мин
Порций: 4
Калорий: 62 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Сырный суп

Сырный суп по-французски

Сырный суп

Сырный суп с белыми грибами

Ингредиенты:

вода - 700 мл
сыр плавленый - 200 г
лосось свежий - 200 г
рис - 1 пакет
морковь - 1 шт.
лук репчатый - ½ шт.
укроп - 1 ст.л.
травы ароматные - 0,3 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соль - 0,3 ч.л.

Инструкция:

Морковь натереть, лук нашинковать мелко.
Обжарить на растительном масле.
Плавленный сыр можно в брикетах или такой, в коробочках. У меня литовский с добавлением пармезана Джюгас.
Растворить в нагретой воде из фильтра.
Отправить зажарку со сковороды.
Отварить заранее рис в пакетике. Готовый рис высыпать в суп.
Размешать, прогреть, посолив.
Отлично подойдет для супчика замороженный в брикетах лосось Норвежский.
Когда хочется соленой рыбки, я ее размораживаю и засаливаю на несколько часов. Для супа делю примерно такими квадратиками.
Отправить кусочки в горячий суп. Таким мелким кусочкам рыбы достаточно провариться 2-3 минуты, чтобы они остались нежными.
Приправы.
Я использовала травы средиземноморской кухни.
Выключаем и даем немного постоять супу.
Густоту регулируем под свой вкус.
Подаем в теплом виде.
Бонусом к супу шли слоечки. Ничего особенного, из покупного слоеного теста. Пек муж.
Рассказываю начинки, кому интересно. В центре с беконом мужской вариант. По краю которые: внутри сыр тертый с сырым яйцом, а сверху томатный кетчуп. Полностью фантазия мужа, я не принимала участия!
Фильтр BRITA, полученный в подарок от сайта.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

popova_74

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

yelya82

Привет!
Я не ем сырный суп с лососем и рисом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

tansi2003

Endonesu, большое спасибо за рецепт сырного супа с лососем и рисом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Марианна Шумлянская

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Вика Новотутова

Мы тоже недавно первый раз делали сырный суп с лососем и рисом.

Тарасевич Тоня

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

agata85

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

alalatr1980

А я также заинтересовалась кукурузном-сырным суп.