Булочки с овсянкой, медом и ягодами

itelorsen1975 14 отзывов

За основу был взят рецепт булочек-пицц. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень простые в приготовлении булочки с овсянкой будут прекрасным полдником, перекусом или роскошным воскресным завтраком. Овсяные хлопья добавляют текстуры, а сладкая глазурь оттеняет кислинку ягод. Подавайте булочки с овсянкой вместе с малиновым вареньем и 2-3 ложками взбитых сливок.

Рецепт булочек с овсянкой, медом и ягодами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала русские булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф, кухонный комбайн

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Ланч, Пикник, Полдник

Время: 45 мин
Порций: 8
Калорий: 356 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Булочки

Плюшки Абрикосовое утро

Булочки

Апельсинно-лимонные ватрушки с изюмом

Ингредиенты:

#2 стак. муки
1/2 стак. геркулеса
120 гсливочного масла
3/4 стак. жирных сливок + 3ст.л. для смазывания булочек
1/4 стак. жидкого меда + 1ст.л. для смазывания булочек
1 большое яйцо
3/4 стак. замороженных ягод (черника, малина, ежевика)
1 ст.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. ванильного сахара для посыпки
2 ст.л. овсяных хлопьев мелкого помола для посыпки

Для глазури

1 стак. сахарной пудры
3 ст.л. жидкого меда
1 ст.л. коньяка или воды

Инструкция:

Разогрейте духовку до 220 С. Положите вчашу кухонного комбайна муку, разрыхлитель исоль исмешайте. Добавьте кубики холодного сливочного масла и быстро смешайте ингредиенты, пока увас не получится крупная крошка. Переложите смесь вмиску идобавьте овсяных хлопьев. Затем положите замороженные ягоды иперемешайте.
В другой миске смешайте яйцо, сливки, мед иванильный сахар, перелейте вовсяно-ягодную смесь ибыстро замесите тесто.
Перенесите тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность, слегка промесите. Сформируйте из теста круг диаметром 15-18 см иразрежьте его на 8треугольников.
Переложите булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, на небольшом расстоянии друг от друга.
В небольшой миске смешайте 3ст. л. сливок с1ст. л. жидкого меда исмажьте поверхность булочек. Смешайте овсяные хлопья мелкого помола иванильный сахар ипосыпьте булочки, поставьте вдуховку на 20-25 мин Остудите.
Глазурь. Смешайте сахарную пудру смедом иконьяком (или водой) до получения однородной массы. Если масса вышла слишком густой, добавьте еще немного воды. Увас должен получиться светлый густой сироп. Готовые булочки полейте глазурью.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

ilinof

Булочки с овсянкой, медом и ягодами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

ocedanowi

Делала булочки с овсянкой, медом и ягодами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Ангелина Вокина

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Посполитак Томара

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

ilinof

А я сделала булочки с овсянкой, медом и ягодами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

atind

Сегодня делала льняные булочки - замечательный рецепт.

tomonda

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

sofya

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Ярослава Каретникова

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Маргарита Сурнина

Замечательный рецепт! В моей семье любят булочки с овсянкой, медом и ягодами
Спасибо за прекрасную идею

norsits

Я приготовила сегодня булочки с овсянкой, медом и ягодами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, itelorsen1975!

maslovskaya_88

Сделала булочки с овсянкой, медом и ягодами всё было очень вкусно отличный рецептик

Дария Дудниченко

Я с дочкой делаем булочки с овсянкой, медом и ягодами. Довольно вкусно выходит :)

aleksandra

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как булочки с овсянкой, медом и ягодами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!