Русские булочки

За основу был взят рецепт булочек с сухофруктами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Русские булочки - это очень простые в приготовлении и аппетитно выглядящие булочки, которые под названием русских очень популярны в европейских кофейнях. Готовим!

Входит в коллекцию: простой рецепт булочек , булочки с корицей, булочки с изюмом.

Рецепт русских булочек

За какие такие заслуги европейцы прозвали эти русские булочки именно русскими - я ума не приложу. Так или иначе, название к такого рода булочкам прицепилось, и лично я подобную выпечку всегда только так и называю - русские булочки. Готовятся они очень просто, получаются красивыми и вкусными. Единственная опасность - булочки очень небольшого размера, поэтому за вечер их можно слопать неограниченное количество, а это чревато:)

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала дрожжевые булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Для детей

Время: 120 мин
Порций: 6
Калорий: 125 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Булочки

Булочки-пиццы

Булочки

Банановые булочки с цельнозерновой мукой

Ингредиенты:

Мука — 4 стак.
Сахар — 3/4 стак.
Разрыхлитель — 3 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Растительное масло — 1/2 стак.
Апельсиновый сок — 1/4 стак.
Ванилин — 1 ч.л.
Яйцо — 3 шт.
Размягченное сливочное масло — 40 г
Малиновое варенье — 100 мл
Изюм — - По вкусу
Грецкие орехи — - По вкусу
Корица — - По вкусу

Инструкция:

В миску просыпаем муку, соль и разрыхлитель. В другой емкости смешиваем апельсиновый сок, ванилин, масло и 3 яйца. Жидкую смесь вливаем в мучную.
Замешиваем тесто, оборачиваем пленкой и ставим его на 1 час в холодильник. Постоявшее тесто разрезаем на 4 части.
Каждую часть теста раскатываем в прямоугольник. На каждый прямоугольник наносим слой сливочного масла и варенья.
По вкусу присыпаем тесто изюмом и рублеными грецкими орехами. Каждый прямоугольник сворачиваем по принципу рулета.
Каждый рулет разрезаем на 10-14 частей. Это и будут наши булочки.
Остается аккуратно переложить все булочки на смазанный сливочным маслом противень и запечь. Запекаем 25 минут пи 190 градусах. Готово!

Видео приготовления русских булочек

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

eremail

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Vaso, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

anendi1993

Для русских булочек вроде не сложно, можно попробовать.

eboosenc

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Струценко Надя

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

unoro

А мы так готовим булочки без дрожжей.

salla

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по русским булочкам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

oraridomm

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!