Овсяные булочки

За основу был взят рецепт булочек с цукатами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Мягкие полезные булочки. Их можно сделать и в постном варианте, полностью заменив молоко на воду. Булочки от этого нисколько не пострадают. Начинку тоже можно менять в зависимости от настроения.

Входит в коллекцию: простой рецепт булочек , булочки из дрожжевого теста.

Рецепт овсяных булочек

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала булочки с брынзой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч 40 мин
Порций: 5
Калорий: 324 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Булочки

Булочка с яйцом пашот и беконом под соусом голландез

Булочки

Булочки без дрожжей

Ингредиенты:

дрожжи сухие - 2 ч.л.
молоко - 100 мл
вода - 130 мл
сахар - ½ стак.
хлопья Геркулес ТМ «Националь» - ¼ стак.
мука - 2 ½ стак.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - ½ ч.л.
мед - 3 ст.л.
ягоды вяленые - 2 горсти
орехи - 1 горсть

Инструкция:

В миске смешать дрожжи, чайную ложку сахара и теплую воду. Размешать до растворения дрожжей. Дайте смеси постоять минуты 2.
Теперь добавляем в нее муку, сахар, овсяные хлопья ТМ Националь.
Хорошенько вымешиваем тесто. Теперь его надо накрыть и поставить в теплое место, чтобы оно подошло. Около часа.
Тесто через час.
Тесто раскатываем толщиной где-то 2,5 миллиметра, смазываем медом. Равномерно распределяем ягоды, орехи.
Сворачиваем лепешку в плотный рулет, режем на равные кусочки, складываем в форму и слегка присыпаем сахаром.
Оставляем булочки в теплом месте на 15-20 минут (булочки прикрыть пленкой).
Отправляем в духовку при 180-190 С минут на 30-35.
Вынимаем и даем остыть минут 20.
Приятного аппетита!