Творожные кексы с заварным ванильным кремом
Диана 17 отзывов
За основу был взят рецепт тыквенных кексов с лимонным кремом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Эти кексы для любителей влажной выпечки и заварного крема. Джем совсем не виден в структуре теста, но дает приятную кислинку, а вот заварной крем доминирует. Кексы в процессе выпечки поднимаются совсем немного и даже могут немного просесть в серединке, но на вкус это никак не отражается. Они настолько нежные и мягкие, что их можно есть губами.В оригинальном рецепте используется только пшеничная мука, но я добавила и свою любимую овсяную. Если под рукой нет такой муки, не расстраивайтесь, это легко исправить: берем овсяные хлопья быстрого приготовления, перемалываем в кофемолке. И мука у вас готова.
Входит в коллекцию: простой рецепт кексов , домашние рецепты, кексы на молоке, творожные кексы.
Рецепт творожных кексов с заварным ванильным кремом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кексы с арахисовым маслом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 40 мин
- Порций: 16
- Калорий: 276 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- масло сливочное - 100 г
- абрикосовый джем - 100 г
- яйцо - 1 г
- сахар коричневый - 70 г
- сахар коричневый - 70 г
- пшеничная мука - 1 ст.л.
- яйцо - 3 г
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
- пшеничная мука - 100 г
- молоко - 150 мл
- овсяная мука - 50 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- молоко - 150 мл
- творог - 200 г
Инструкция:
-
Готовим заварной крем: смешать яйцо, сахар и муку, перемешать.
-
Добавить теплое молоко, ванильный экстракт, поставить на средний огонь, постоянно помешивая довести до загустения.
-
Смешать 2 вида муки, добавить разрыхлитель, просеять. Творог тщательно размять вилкой или протереть через сито чтобы не было комочков.
-
Масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, по одному добавить яйца.
-
Добавить творог.
-
Молоко.
-
Муку. Получаем тесто консистенции густой сметаны.
-
Раскладываем по формочкам чуть больше половины теста. Сверху джем.
-
На джем выкладываем заварной крем.
-
Сверху прикрываем оставшимся тестом.
-
Выпекаем в разогретой до 180 град духовке 30 минут. Даем кексам полностью остыть, посыпаем сахарной пудрой и... наслаждаемся!
Кексы
Кексы со смородиной
Кексы
Кексы с изюмом с фото
Кексы
Рецепт куриных кексов
Комментарии к рецепту
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик творожных кексов с заварным ванильным кремом
Я уже сделала творожные кексы с заварным ванильным кремом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Привет!
Я не ем творожные кексы с заварным ванильным кремом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Блюдо просто супер, готовила творожные кексы с заварным ванильным кремом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо за информацию!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям шоколадных кексов с клубникой должно понравится.
Готовила творожные кексы с заварным ванильным кремом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт творожных кексов с заварным ванильным кремом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Сейчас пойду готовить)))
Рецепт творожных кексов с заварным ванильным кремом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Диана, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить творожные кексы с заварным ванильным кремом
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!