Ленивые хачапури

ksyusha81 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт хачапури по-аджарски. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт ленивых хачапури

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала хачапури. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 40 мин
Порций: 17
Калорий: 234 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Хачапури

Хачапури с сыром

Хачапури

Хачапури по-тбилисски

Ингредиенты:

Брынза – 200 г
Творог – 200 г
Яйца – 4 шт.
Мука – 6 ст.л.
Сметана – 150 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Растительное масло – 1 ст.л.

Инструкция:

Хачапури - любимое многими блюдо грузинской кухни. Ленивые хачапури внешним видом совсем не напоминают хачапури грузинские, это скорее большой пирог с выраженным сырным вкусом. Для его приготовления можно использовать только брынзу без творога. Если брынза соленая, то можно добавить творог (как в моем варианте). Кроме того можно использовать вместо брынзы сыр Адыгейский, добавить вместо творога сыр российский (или другой твердый). Все это будут варианты ленивого хачапури. Готовить ленивые хачапури можно тоже по разному. Можно жарить их на сковороде под крышкой, а можно запекать в духовке. В данном рецепте представлен второй вариант приготовления.
Приготовьте необходимые продукты.
Брынзу натрите на терке.
Смешайте брынзу, творог, сметану, яйца.
Добавьте разрыхлитель и муку. Хорошо перемешайте.
Вылейте все в смазанную растительным маслом чугунную сковородку и запекайте в духовке примерно 30 минут при 200 градусах до золотистой корочки.
Слегка остывшее хачапури нарежьте.
Подавайте теплым.
Приятного аппетита!

Видео приготовления ленивых хачапури

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Танюша Эльф

Сейчас буду готовить это чудо:)

suzun_74

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

nyuta72

Ленивые хачапури готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

liza79

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

lalyascun

Настя, спасибо за рецепт!

Янчик Сумарокова

Ksyusha81 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно ленивые хачапури будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

lesya

Девочки, увлеклась быстрыми хачапури. Готовлю каждые выходные.

nueyd

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Железко Кристюша

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

razgulina_81

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я ленивые хачапури готовить...

tanya86

Очень хороший вариант ленивых хачапури. Вкусно!

Тоня Угинчюте

Вкуснятина неописуемая!!!

Ширяева Полина

Спасибочки :)

lerad

Просто замечательно…

sugrion1975

Давненько мы с подругой пробовали приготовить ленивые хачапури на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что ленивые хачапури — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила ленивые хачапури.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!