Чиабатта с семгой и каперсами

Хромова Янчик 15 отзывов

За основу был взят рецепт запеканки с тунцом, сыром и каперсами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Если у вас совсем мало времени и нужно за две минуты соорудить такой бутерброд, порежьте семгу на более тонкие кусочки она приготовится очень быстро. Рыбу, листья салата и хлеб можно взять абсолютно любые, а вместо каперсов подойдет мелко нарезанный соленый огурчик.

Рецепт чиабатты с семгой и каперсами

Рецепт чиабатты с семгой и каперсами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала оладьи с семгой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • небольшая чиабатта - 1 шт.
  • филе семги - 300 г
  • салатный микс - 100 г
  • лайм - 1 шт.
  • небольшой пучок укропа - 1 шт.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
  • каперсы - 1 ст.л.
  • горчица зерновая - 1 ч.л.
  • перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
  • соль морская - ¼ ч.л.

Инструкция:

  1. Цедру лайма натереть на мелкой терке, из половинки лайма выжать сок.

  2. Семгу слегка посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.

    чиабатта с семгой и каперсами
  3. Небольшой противень выстелить пищевой фольгой, выложить рыбу, посыпать цедрой лайма и отправить под гриль на 6-7 минут.

    чиабатта с семгой и каперсами
  4. Чиабатту разрезать вдоль пополам, сбрызнуть обе половины оставшимся оливковым маслом и запекать в гриле до золотистого цвета.

    чиабатта с семгой и каперсами
  5. Листья салата посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin и соком лайма, все перемешать.

    чиабатта с семгой и каперсами
  6. Запеченную семгу порезать длинными кусочками.

    чиабатта с семгой и каперсами
  7. Укроп мелко порубить.

    чиабатта с семгой и каперсами
  8. Одну половину обжаренного хлеба посыпать частью укропа.

    чиабатта с семгой и каперсами
  9. Вторую половину смазать горчицей, выложить листья салата, каперсы, посыпать оставшимся укропом, разложить сверху кусочки семги и накрыть второй половиной чиабатты.

    чиабатта с семгой и каперсами

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Карпеночка Ася
Карпеночка Ася

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

entin
entin

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

hithu1979
hithu1979

Хромова, чиабатту с семгой и каперсами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Римма Борис
Римма Борис

Делала чиабатту с семгой и каперсами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

cofangi
cofangi

Чиабатта с семгой и каперсами это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать сырный суп с семгой.

onsucha1989
onsucha1989

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

yulya83
yulya83

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

lidiya
lidiya

Вот это ДААААА!!!

gogoleva_93
gogoleva_93

Спасибо за рецепт чиабатты с семгой и каперсами, он мне пригодился.

tomara
tomara

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

ichurd
ichurd

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

lyusya91
lyusya91

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

endondend
endondend

И как у тебя все получается???

Снегова Полина
Снегова Полина

Спасибо тебе, Хромова, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

nitederer
nitederer

Хромова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.