Запеканка с тунцом, сыром и каперсами

Наталья Андреева 13 отзывов

За основу был взят рецепт детской картофельной запеканки с сыром. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Несладкая творожная запеканка на завтрак это не только вкусно, но и полезно. Предлагаю попробовать весьма удачный вариант несладкой запеканки с тунцом, вялеными помидорами и каперсами. При приготовлении запеканки для нарезки ингредиентов удобно использовать маленькую разделочную доску Chop2Pot бамбук бренда Joseph Joseph.

Входит в коллекцию:   простой рецепт запеканок ,  запеканка с курицей,  запеканка с сыром,  запеканка из творога.

Рецепт запеканки с тунцом, сыром и каперсами

Рецепт запеканки с тунцом, сыром и каперсами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельную запеканку с сыром в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 298 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • тунец консервированный - 185 г
  • кедровые орехи - 60 г
  • пармезан - 60 г
  • помидоры вяленые - 50 г
  • каперсы - 50 г
  • творог - 500 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • отруби - 60 г
  • соль - по вкусу
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • тимьян свежий - 2 веточки
  • лен семена - 1 горсть
  • тыквенные семечки - 1 горсть
  • подсолнечные семечки - 1 горсть

Инструкция:

  1. Половину кедровых орехов слегка обжарить на сухой сковороде и остудить. Другая половина понадобится для посыпки сверху.

  2. С тунца слить жидкость и размять вилкой.

    запеканка с тунцом, сыром и каперсами
  3. Мелко нарезать вяленые помидоры.

    запеканка с тунцом, сыром и каперсами
  4. В творог добавить яйца, тунца, вяленые помидоры, перемешать.

    запеканка с тунцом, сыром и каперсами
  5. Отруби смолоть в блендере в крошку. Перемешать с мелко натертым пармезаном.

    запеканка с тунцом, сыром и каперсами
  6. Добавить к творожной смеси отруби с пармезаном, листики тимьяна и каперсы, перемешать.

    запеканка с тунцом, сыром и каперсами
  7. В конце всыпать половину кедровых орехов, перемешать.

    запеканка с тунцом, сыром и каперсами
  8. Форму диаметром 20 см смазать маслом. Выложить творожную массу в форму, разровнять и посыпать сверху оставшимися орешками и смесью семян (у меня подсолнечник, семена тыквы и льна). Поставить форму в разогретую до 170 С духовку и выпекать примерно 50 минут. Через 25-30 минут после начала запекания орешки сверху подрумянятся, чтобы они не сгорели форму следует накрыть кусочком фольги.

    запеканка с тунцом, сыром и каперсами
  9. Подавать запеканку нужно слегка теплой или холодной.

    запеканка с тунцом, сыром и каперсами
  10. Вкусного завтрака!

    запеканка с тунцом, сыром и каперсами

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
tasya
tasya

Будем пробовать!

katerina72
katerina72

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по запеканке с тунцом, сыром и каперсами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

yulya89
yulya89

Наталья, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт запеканки с тунцом, сыром и каперсами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

licle
licle

Однозначно в закладки, как и рецепт запеканки с крупой.

Вика Новотутова
Вика Новотутова

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Корякина Ира
Корякина Ира

Спасибо Наталья за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Пинаева Дария
Пинаева Дария

Пасиба))
по рецепту делаю))

lyuba94
lyuba94

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

masha79
masha79

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

toucia
toucia

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Белашова Мэри
Белашова Мэри

Кульно

rowdu1974
rowdu1974

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь запеканку с тунцом, сыром и каперсами периодически готовим!!!)

ilorenea
ilorenea

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!