Картофельная запеканка с сыром в духовке

За основу был взят рецепт детской картофельной запеканки с сыром. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Поделюсь с вами простым рецептом картофельной запеканки с сыром в духовке. Получается очень нежное, вкусное и сытное блюдо - можно хоть в одиночку все сьесть, хотя лучше, конечно, делиться с любимыми!

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок , праздничные рецепты, рецепты в духовке, картофельная запеканка, запеканка с курицей, запеканка с сыром, запеканки в духовке.

Рецепт картофельной запеканки с сыром в духовке

Расскажу, как приготовить картофельную запеканку с сыром в духовке. Вкусно будет и очень деликатно - от такого блюда даже самые большие гурманы не откажутся! Оно одинаково нравится как любителям утонченных сочетаний, так и тем. кто больше любит простую. вкусную и сытную еду без излишеств. Всем эта запеканка понравится!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельную запеканку с рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На праздничный стол

Время: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 232 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Запеканка с виноградом и грибами

Запеканки

Творожная запеканка в мультиварке Редмонд

Ингредиенты:

Картофель — 900 г
Масло сливочное — 50 г
Бульон куриный — 1 стак.
Сыр плавленный — 200 г (мягкий кремовый сыр вроде "Янтарь")
Сметана — 200 г
Лук — 50 г
Сыр копченый — 150 г
Специи — По вкусу
Чипсы — По вкусу (для присыпки сверху - можно и без них, а можно их заменить панировочными сухарями или измельченной овсянкой)

Инструкция:

Картошку отварим, немного остудим. добавим бульон и масло, и сделаем пюре. Специи - по вкусу.
2. Дальше сюда же добавляем сметану, мелко порезанный лук, плавленный сыр и специи по вкусу. Перемешаем до однородности, выкладываем в форму и разравниваем по форме.
3. Отдельно смешаем измельченные вблендере чипсы и измельченный компеный сыр, посыпаем этой смесью сверху запеканку и отправим в духовку. Запекаем час при 200 градусах.
4. Вот и все! Остужаем, нарезаем кусочками и подаем к столу!