Картофельная запеканка с икрой

За основу был взят рецепт картофельной запеканки с рыбой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

О своей любви к икре я уже упоминала, в запасе много рецептов. Сегодня предлагаю быстрое и питательное блюдо. Время приготовления указала без учета готовки картофельного пюре (у меня осталось со вчерашнего ужина). Прошу к столу!

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок , картофельная запеканка, запеканка с курицей.

Рецепт картофельной запеканки с икрой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельную запеканку с фаршем без сыра. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 176 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Запеканка с шалфеем и луком

Запеканки

Творожно-рисовая запеканка с яблоками и ягодами годжи

Ингредиенты:

растительное масло рафинированное - 50 мл
картофельное пюре - 400 г
лук репчатый - 2 шт.
соль - по вкусу
яйца куриные - 6 шт.
перец черный молотый - по вкусу
сливочное масло - 1 ст.л.
икра - 300 г

Инструкция:

Репчатый лук крупно порезать и поджарить до прозрачности.
Пока жарится лук икру моем и убираем пленочки.
Добавляем икру к луку и жарим под крышкой до готовности, постоянно помешивая.
Тем временем в готовое остывшее картофельное пюре добавить яйцо и перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить пюре, разровнять. Бортики тоже из пюре.
Начинка икра, поперчить и посолить по вкусу.
Сверху яйца, желтки проколоть ножом.
Запекаем в предварительно разогретой до 180 C духовке до готовности яиц.
А детям можно сделать отдельно без перца, в порционных формочках, и со словами "детский завтрак готов" (волшебное слово детский) подать на стол!
Угощайтесь! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Алиса Бурцева

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала картофельную запеканку с икрой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

razgulina_81

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

ledsers

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на картофельную запеканку с икрой, если бы не доверяла рецептам Nataliya на все 100%.

spaschuk_91

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Таня Ершова

Заприметила новый рецепт onthestove.ru/vypechka/zapekanki/kartofelnaya-zapekanka-s-bekonom, но вот еще руки не дошли.

galya70

Это, реально, вкуснотища.

isangor1999

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик картофельной запеканки с икрой больше стало.

cofangi

Nataliya, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт картофельной запеканки с икрой.
Сделали с мамой вечером, объедение!

katya80

Спасибо, Nataliya!
Ваш рецепт картофельной запеканки с икрой всё-таки самый лучший из всех!

angelina

Прикольно получилось класс!!!

onelor

Рецепт просто бомба!!!!
картофельная запеканка с икрой готовить просто и не долго!

anculto

Потрясающий рецепт картофельной запеканки с икрой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Запеканки

Картофельная запеканка с сосисками и грибами