Картофельная запеканка с беконом

Itsme 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт картофельной запеканки с сыром в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Ученые картофель называют ботаническим шедевром. Этот корнеплод один из самых ценнейших на земле. Вариантов его приготовления попросту не счесть, один из них - картофельная запеканка с беконом.

Входит в коллекцию:   простой рецепт запеканок ,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  картофельная запеканка.

Рецепт картофельной запеканки с беконом

Рецепт картофельной запеканки с беконом

Картофель еще называют вторым хлебом. Он очень богат витаминами и микроэлементами. В нем даже содержатся жиры! Они находятся в основном в шкурке клубня. Поэтому, вы смело можете питаться одним картофелем и будете абсолютно здоровы. Если бы не высокая калорийность продукта, я бы так и делала. Не стану дальше петь дифирамбы любимой картошечке, а просто покажу как приготовить картофельную запеканку с беконом. Удачи в приготовлении!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельную запеканку с рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин, На полдник, На праздничный стол, Праздничный обед

  • Время: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Картофель — 6-7 шт.
  • Луковица — 1 шт. (Одна большая или две маленькие)
  • Шалфей — 2 ст.л. (Свежий измельченный шалфей можно смешать с сухим)
  • Ветчина — 650 г
  • Сливочное масло — 4-6 ст.л.
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу

Инструкция:

  1. Нарезаем лук тонкими кольцами.

  2. Измельчаем шалфей (можно смешать с сухим).

    картофельная запеканка с беконом
  3. Очищаем картофель и нарезаем тонкими ломтиками.

    картофельная запеканка с беконом
  4. Нарезаем ветчину.

    картофельная запеканка с беконом
  5. Натираем сыр.

    картофельная запеканка с беконом
  6. На среднем огне растапливаем сливочное масло.

    картофельная запеканка с беконом
  7. Добавляем муку и начинаем хорошенько размешивать, масло постепенно густеет

    картофельная запеканка с беконом
  8. Добавляем молоко, постоянно помешивая. Продолжаем мешать, пока соус не загустеет.

    картофельная запеканка с беконом
  9. Прежде чем выкладывать картофель, поливаем тонким слоем противень готовым соусом. Сверху выкладываем один слой картофеля.

    картофельная запеканка с беконом
  10. Поверх картофеля выкладываем кольцами лук, посыпаем ветчиной и шалфеем.

    картофельная запеканка с беконом
  11. Всю красоту щедро посыпаем сыром, заливаем соусом, досыпаем остатки сыра и добавляем по вкусу соль и молотый перец.

    картофельная запеканка с беконом
  12. Запекаем картофель в нижней части духовки (нижним тентом), при температуре 350 градусов. Перед подачей на стол, готовое блюдо выдерживаем пару минут на противне.

    картофельная запеканка с беконом

Видео приготовления картофельной запеканки с беконом

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
redatesi
redatesi

Брависсимо!

Фернандо Кира
Фернандо Кира

Itsme вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

ithougra1996
ithougra1996

ПОНРАВИЛОСЬ)))

tanya
tanya

Какая вкусняшка!

yelza
yelza

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

sukhopara_95
sukhopara_95

Спасибо за угощение, буду пробовать

isaran
isaran

Ну очень вкусно! Расскажу вам о картофельной запеканке с брокколи. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

polina
polina

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать картофельную запеканку с беконом)))

atind
atind

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Сердюкова Алена
Сердюкова Алена

Именно картофельную запеканку с беконом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

sowouns1981
sowouns1981

Itsme, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала картофельную запеканку с беконом по вашему рецепту, получилось сразу.

uldofleds
uldofleds

Itsme!
Спасибо огромное за новенький рецептик картофельной запеканки с беконом!!!

lidiya
lidiya

Чудесный рецепт картофельной запеканки с беконом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

itofin2000
itofin2000

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Алиса Сульженко
Алиса Сульженко

Спасибо огромное за рецепт картофельной запеканки с беконом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!