Картофельная запеканка с мясными шариками

За основу был взят рецепт картофельной запеканки с рыбой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Это еще одна вариация на тему, как приготовить картофельную запеканку с мясными шариками. Такого рецепта в вашей кулинарной книге наверняка еще нет. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо.

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок , рецепты на ужин, праздничные рецепты, домашние рецепты, картофельная запеканка, запеканка с курицей, мясная запеканка.

Рецепт картофельной запеканки с мясными шариками

Вместо привычной прослойки из фарша блюдо готовится с мясными шариками, это вкусно и выглядит очень оригинально. Фарш для приготовления шариков можно брать абсолютно любой, какой вам больше по нраву. Для приготовления нужны: картофель, фарш, лук, морковь и чеснок, помидоры, яйца, манная крупа, зелень и специи.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельную запеканку с фаршем без сыра. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Время: 60 мин
Порций: 12
Калорий: 145 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Картофельная запеканка с фаршем без сыра

Запеканки

Творожная запеканка без глютена

Ингредиенты:

Картошка — 6 шт.
Помидоры черри — 25 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Луковица — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 3 Зубчика
Манная крупа — 3 ст.л.
Сметана — 5 ст.л.
Куркума — 1 ч.л.
Горчица — 2 ч.л.
Соль, перец — По вкусу
Зелень — 1 Пучок
Рафинированное масло — 20 мл

Инструкция:

Очищаем и мелко нарезаем луковицу.
Также очищаем и измельчаем чеснок.
Морковь очищаем, промываем под проточной водой и натираем на терке.
Сковороду отправляем на огонь с добавлением рафинированного масла, разогреваем ее. Затем забрасываем луковицу, морковку и чеснок, добавляем кукурму.
Картошку очищаем, моем и натираем на терке или мясорубке.
Моем и измельчаем зелень.
В миску высыпаем картофель, сметану, горчицу, манку, соль с перцем, поджарку и зелень.
Тщательно перемешиваем.
Фарш берем уже готовый (или делаем его самостоятельно). Скатываем из него шарики.
Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем в нее картофель.
Сверху выкладываем шарики из фарша.
Укладываем помидоры (можно брать и обычные, порезав их на кусочки), выпекаем в разогретом до 190 градусов духовом шкафу около сорока минут.

Видео приготовления картофельной запеканки с мясными шариками

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

vika87

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

olya82

Это реально наслаждение

oqunge

Приготовила картофельную запеканку с мясными шариками — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Зоя Румянцева

Вот еще классный рецепт по тому же принципу картофельная запеканка с беконом.

Тома Заводнова

Вот это ДААААА!!!

tinka78

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

urtetady1977

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

anka79

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо semchuk_92 за то, что даёт нам возможность выбора!

lassollut

Спасибо! Люблю картофельную запеканку с мясными шариками!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

isedgou

Сегодня приготовила картофельную запеканку с мясными шариками…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Чалова Саша

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Запеканки

Картофельная запеканка с сыром в мультиварке

Запеканки

Картофельная запеканка с бараниной