Запеканка картофельная с грибами

Елена Хрусталёва 7 отзывов

Рецепт запеканки картофельной с грибами

Рецепт запеканки картофельной с грибами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельную запеканку с рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 414 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Картофель 500 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Говяжий фарш 300 г
  • Лук репчатый 1 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Шампиньоны 100 г

Инструкция:

  1. Сварить картофель, приготовить пюре, добавив молока и сливочного масла.

  2. Обжарить говяжий фарш на растительном масле, посолить, поперчить.

  3. В форму выложить слоями: пюре, обжаренный фарш, снова слой пюре.

  4. Сверху обмазать запеканку взбитыми белками и поставить в духовку на 30-40 минут.

  5. Подавать на стол нарезанными кусочками, сверху положив кусочек сливочного масла.

  6. Отдельно обжарить шампиньоны с луком на растительном масле. Подавать на тарелке вместе с запеканкой.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
tanyusha
tanyusha

Ух ты! Как красиво и просто!

Бороздина Рита
Бороздина Рита

Спасибо за удивительные рецепты!

svetlana
svetlana

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

yanchik
yanchik

Елена, ты сама их придумала рецепт запеканки картофельной с грибами?

licle
licle

Недавно пробовала очень вкусный рецепт картофельной запеканки с беконом - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить запеканки картофельной с грибами.

ererateng1995
ererateng1995

Отличный рецепт, спасибо огромное

Александра Урбанович
Александра Урбанович

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт запеканки картофельной с грибами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!