Ванильно-рисовая запеканка с яблоками

Инструкция:

1. Вот набор продуктов.

2. Рис промыть под струёй холодной воды. Залить кипящей водой (650 мл), накрыть крышкой и поставить варить на 15 минут, посолить и постоянно помешивать. Пока рис не впитает воду. Затем добавить молоко и варить ещё минут 10-15 пока молоко полностью не поглотится рисом.

   

3. Оставить рис остывать до тёплого состояния.

   

4. В тёплый рис добавить сметану, ванильный сахар, сахар и яйцо. Всё хорошо перемешать.

   

5. Рисовую массу разделить на 2 части. Одну часть выложить в форму утрамбовывая. Форму предварительно смазать слегка сливочным маслом.

   

6. Яблоки очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной тёрке.

   

7. Выложить на рис тёртые яблоки, присыпать корицей.

   

8. Сверху выложить 2 часть риса. Разровнять по всей поверхности.

   

9. Поставить запеканку в разогретую духовку на 190 градусов до запекания лёгкой золотистой корочки. Сильно долго не держите запеканку в духовке, иначе корочка сверху будет очень жёсткой.

   

10. 

11. Приятного аппетита.