liza74 9 отзывов
За основу был взят рецепт картофельной запеканки с куриным фаршем и грибами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок , запеканка с курицей, запеканка с грибами, запеканка из картофеля.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала запеканку по-неаполитански. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Запеканки
Пышная творожная запеканка с яблокамиЗапеканки
Картофельная запеканка с сыром в духовкеКак готовим.
Потребуется:
2-3 картошки
200-250 г свежих грибов
2-3 шт лука
1 пучек зеленого лука
150-200 г винограда без косточек
1 куриная грудка
50-70 г водки
120-150 г сухого белого вина, или замена 50-70 г бренди
200 г сливок
200 г молока
4 яйца
100 г твердого сыра
1 лимон
специи по вашему вкусу и желанию
1. Картофель, лук, чистим и мелко нарезаем,
.
Грудинку нарезаем на небольшие кусочки и слегка маринуем в лимонном соке с перцем, солью, и по желанию добавить можно имбирь.
.
Картофель кладем в кипящую соленую воду
варим до готовности (7-10 минут).
Отбрасываем на дуршлаг.
.
На хорошо разогретую СУХУЮ сковородку кладем
порезанные достаточно крупно грибы, солим перчим.
.
Добавляем лук, и только теперь немного масла.
.
Как только лук поджарился, добавляем 70-100 г коньяка.
делаем фламбэ, и убираем с сковородки.
.
Тут же поджариваем 2 минуты куриные кусочки.
.
В подготовленную жаропрочную форму, кладем
картофель,
потом слой с грибами.
.
Посыпаем нарезанным зеленым луком и виноградом,
кусочками мяса.
.
Делаем заливку, сливки смешиваем с яйцами, тертым
сыром, водкой и специями
.
Заливаем запеканку, сверху украшаем виноградом и
зеленым луком.
.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, на 40-50 минут
.
ВСЕ...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Запеканки
Запеканка картофельная с грибамиЗапеканки
Рецепт запеканки из баклажановЗапеканки
Запеканка со спагеттиЗапеканки
Кукурузная запеканкаЗапеканки
Капустная запеканка пошаговоЗапеканки
Фруктовая запеканка с фотоЗапеканки
Рецепт рыбацкой запеканкиЗапеканки
Как приготовить запеканку с крупой
Комментарии к рецепту
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото запеканки с виноградом и грибами очень аппетитно выглядит!!!
Я делала запеканку с виноградом и грибами к приезду родственников.Все съели!!!
Liza74, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Первый раз делала запеканку с виноградом и грибами.
получилось то, что нужно!
Liza74, спасибо вам огромное!!!
запеканка с виноградом и грибами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Может попробуешь как нибудь запеканки из баклажанов?
Сделала запеканку с виноградом и грибами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих запеканки с виноградом и грибами он не ел.
У меня запеканка с виноградом и грибами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
liza74, спасибо за рецептик запеканка с виноградом и грибами!!!