estow 13 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт десерта хворост под снегом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала хворост простой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Выпечка
Слойки с сыром из слоеного тестаВыпечка
Домашние слойки с печеньюЧестно признаться хворост готовила сама в первый раз. Конечно же, его готовили моя мама и бабушка, но вот мне как-то не приходилось.
Пересмотрела массу рецептов. Мне очень понравился рецепт хвороста, который я увидела у Ирины. Формовка очень интересная и красивая. Получаются такие вот красивые хрустящие цветочки. Спасибо Ирише за идею, очень понравилось. Предлагаю приготовить хрустящий хворост на молоке и вам.
Для приготовления нам понадобятся яичные желтки их надо растереть с сахаром.
Добавить сметану, влить молоко и взбить до однородности.
Всыпать частями просеянную муку, соль и ванильный сахар.
Замесить крутое тесто.
Разделить тесто на 2-3 части. Раскатать в пласт толщиной в 3-4 мм.
Также нам понадобятся формочки колечками 2-х размеров. Этими формочками вырезать по равному количеству кружочков.
Ножом сделать надрезы не доходя до середины.
Затем на больший кружок положить меньший и пальцем придавить серединку, немного слепляя их между собой.
Также поступить и с остальными заготовками.
В сотейник наливаем масло и нагреваем его.
Убавить огонь до уровня меньше среднего, выложить заготовки и жарить с одной стороны до румяности. Аккуратно перевернуть шумовкой, чтобы наши "цветочки" не расклеились между собой, и прожарить с другой стороны.
Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла и то же самое проделать и с остальным тестом.
Наш хворост на молоке готов. Его надо полностью остудить.
Затем щедро посыпать сахарной пудрой.
И можно подавать к чаю.
Выпечка
Хворост на желткахВыпечка
Хворост на кефиреВыпечка
Хворост пошагово
Комментарии к рецепту
Это не хворост на молоке, это просто бомба!!!
Я готовила хворост на молоке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне хворост на молоке даже гости заказывают!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо!
Отличный рецепт хвороста на молоке!
Рецепт хвороста на молоке — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Попробуйте приготовить хворост из трески и семги с огуречной райтой, там все по шагам расписано.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
estow, ваш рецепт хвороста на молоке самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Таким способом обязательно попробуем приготовить хворост на молоке! спасибо!
Доброго!
Сегодня приготовила хворост на молоке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Нямка нямнямка…
Девочки, хворост на молоке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!