Лепешка с моцареллой, фетой и орегано
Михалева Рита 16 отзывов
За основу был взят рецепт лепешки майской по госту. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Вместо йогурта можно взять кефир или простоквашу, а можно, наоборот, сметану в начинке заменить жирным йогуртом.
Рецепт лепешки с моцареллой, фетой и орегано
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала содовую лепешку на ряженке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 232 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Лепешки
Лепешка с овощами и ветчиной
Лепешки
Сочная пита с курицей и салатомИнгредиенты:
- пшеничная мука - 350 г
- моцарелла - 225 г
- яйца куриные - 1 шт.
- фета - 70 г
- йогурт натуральный - 1 стак.
- сметана жирная - 2 ст.л.
- молоко - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - 1 ½ ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахарный песок - ½ ч.л.
- орегано - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция:
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Приготовить тесто: йогурт соединить с большей частью муки, 1 ст. ложкой предварительно размягченного сливочного масла, сахаром, разрыхлителем и солью, вымешать все ложкой.
-
Влить молоко, добавить немного муки и вымешивать тесто 5 минут руками, чтобы оно получилось гладким и эластичным, затем оставить на 5-10 минут в теплом месте.
-
Приготовить начинку: фету слегка размять, добавить сметану и растереть все вместе ложкой.
-
Моцареллу порезать на кусочки, добавить к фете и еще раз все размять.
-
Тесто разделить на 2 части, из каждой сформировать лепешку и слегка растянуть их руками.
-
Уложить одну лепешку на смазанный оставшимся сливочным маслом противень, равномерно распределить по всей поверхности теста начинку, посыпать орегано, сбрызнуть оливковым маслом и накрыть второй лепешкой. Края защипнуть.
-
Яйцо слегка взбить и смазать лепешку. Отправить противень в разогретую духовку на 20-25 минут.
-
Готовую лепешку переложить на блюдо; как только она слегка остынет, разрезать ее на кусочки (она должна быть теплая, но не горячая!).
Лепешки
Картофельная лепешка к завтраку
Лепешки
Юха — азербайджанская лепешка
Лепешки
Лепешка с сыром и зеленью
Лепешки
Творожно-сырная лепешка
Лепешки
Лепешка с зеленым луком пошагово
Лепешки
Картофельная лепешка с фото
Комментарии к рецепту
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю лепешку с моцареллой, фетой и орегано.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибочки
как раз собралась делать лепешку с моцареллой, фетой и орегано
Очень круто получилось!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Прикольно, но сложновато для меня(
Круто
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Вечная классика, как картофельная лепешка к завтраку, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант лепешки с моцареллой, фетой и орегано ещё не пробовала:D
Супер!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Замечательный рецепт, лепешка с моцареллой, фетой и орегано получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Михалева!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Михалева, рецепт лепешки с моцареллой, фетой и орегано замечательный!
Спасибо!
Офигительно вкусно!!!
Девочки, лепешка с моцареллой, фетой и орегано объедение.
Супер.
Михалева большое спасибо!!!