Лепешка с овощами и ветчиной

nina84 9 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт содовой лепешки на ряженке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт лепешки с овощами и ветчиной

Рецепт лепешки с овощами и ветчиной

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельную лепешку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 297 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 500 г
  • дрожжи — 25 г
  • перец болгарский — 3 шт.
  • лук репчатый — 3 шт.
  • помидор — 3 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • ветчина — 150 г
  • сыр
  • вода — 240 мл
  • масло растительное — 60 мл
  • сало — 50 г
  • петрушка
  • соль

Инструкция:

  1. Разводим прессованные дрожжи теплой водой, всыпаем муку и замешиваем тесто. Продолжаем месить и добавляем свиное топленое сало и 2 ст. л. растительного масла. Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок посуды. Накрываем тесто салфеткой и оставляем на расстойку в теплом месте. Раскатываем поднявшееся тесто в лепешку.

  2. 2. Очищаем сладкий перец от семян и нарезаем мелкими кубиками. Нарезаем помидоры кружочками, рубим чеснок, мелко шинкуем лук, нарезаем ветчину кубиками. Соединяем сладкий перец, лук, чеснок и ветчину. Выкладываем лепешку на противень с пергаментом, распределяем по тесту помидоры, овощную смесь и ветчину.

    лепешка с овощами и ветчиной
  3. 3. Солим, перчим по вкусу и посыпаем зеленью. Поливаем овощи 2 ст. л. масла, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 210-220 градусов духовку на один час. Приятного аппетита!

    лепешка с овощами и ветчиной

Видео приготовления лепешки с овощами и ветчиной

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
urara1998
urara1998

Nina84, спасибо за новый вариант лепешки с овощами и ветчиной.
Нужно будет обязательно попробовать

Ярослава Каретникова
Ярослава Каретникова

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

othethi
othethi

Спасибо за отличный рецепт!

Некрасова Лида
Некрасова Лида

А я привыкла готовить картофельную лепешку к завтраку onthestove.ru/vypechka/lepeshki/kartofelnaya-lepeshka-k-zavtraku.

lizaveta
lizaveta

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Вера Костенкова
Вера Костенкова

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Давлетшина Кира
Давлетшина Кира

Некоторое время назад готовила лепешку с овощами и ветчиной-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

alena96
alena96

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

yolkina_86
yolkina_86

Прикольный рецепт