Луковые лепешки

Борисова Виолетта 17 отзывов

За основу был взят рецепт лепешек с тмином. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

На днях готовила луковые лепешки и очень они мне понравились - мягкие, ароматные и готовятся просто. В последнее время я пеку хлеб в хлебопечке и мои руки отвыкли месить тесто. Мне показалось, что я так долго их замешивала. Решила второй раз испечь, но тесто доверила хлебопечке, она замесила его за 10 минут.

Входит в коллекцию: простой рецепт лепешек , рецепты на ужин.

Рецепт луковых лепешек

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала лепешки с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На завтрак, На ужин, На обед

Время: 30 мин
Порций: 10
Калорий: 424 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Картофельная лепешка

Лепешки

Лепешки на кефире

Ингредиенты:

Вода 130 мл
Лук репчатый 1 шт.
Соль 0.5 ч.л.
Сахар 0.5 ч.л.
Дрожжи быстродействующие 1.5 ч.л.
Мука пшеничная 350-400 г
Орегано (или другие травы для посыпки)
Масло подсолнечное (+ для смазывания) 40 мл

Инструкция:

Лук натереть на терке, выложить в ведерко хлебопечки вместе с выделившимся соком. Добавить воду (у меня 100 мл воды и 30 мл кефира). Также добавить подсолнечное масло.
Просеять в ведерко муку, добавить сахар, соль и дрожжи.
Выставить режим "замес теста" на 10 минут. Отличное тесто
Тесто переложить в миску на 30 минут, прикрыв полотенцем.
Застелить противень пергаментом. Из теста сформировать 4 лепешки, выложить на пергамент и наколоть вилкой. Можно сделать любое количество лепешек.
Верх лепешек смазать подсолнечным маслом и посыпать орегано или другими вашими любимыми травами.
Выпекать лепешки 15 минут при 200 градусах. Выложить готовые лепешки на решетку, остудить. Можно немного сбрызнуть водой.
Подавать на завтрак, обед или ужин. В теплое время года лепешки можно брать на пикник. Приятного аппетита!