Маффины с грушами и корицей

Полина #лишьбыесть 12 отзывов

За основу был взят рецепт имбирных маффинов с грушами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт маффинов , классические маффины.

Рецепт маффинов с грушами и корицей

Внимание: маффины нужно выпекать только в предварительно разогретой духовке! Иначе они не поднимутся. У меня дома не такая мощная духовка, поэтому я выпекают маффины так: первые минут 5-7 держу их на большом огне, затем убавляю и довожу до готовности еще минут 20-25. Так маффины и поднимаются, и не пригорает дно.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Держатель для терки, Силиконовые формы для маффинов

Время: 40 мин
Порций: 12
Калорий: 239 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маффины

Классические американские маффины

Маффины

Маффины с клубникой

Ингредиенты:

Пшеничная мука 240 г
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Овсяные хлопья 75 г
Тростниковый сахар 85 г
Корица 1/2 столовой ложки
Соль 1/2 чайной ложки
Подсолнечное масло 110 мл
Яйцо куриное 2 шт.
Яблоко 225 г
Груши 150 г
Молоко 1%-ое 150 мл

Инструкция:

Разогрейте духовку до 205 градусов.
Смешайте муку, хлопья, разрыхлитель, сахар, соль, корицу.
Добавьте натертые на терке яблоки и нарезанные некрупными кубиками груши, перемешайте: мука должна покрыть все кусочки это замедлит процесс окисления.
Смешайте молоко, масло и яйца, добавьте в тесто, слегла перемешайте.
Выложите тесто в смазанные маслом формочки. Можно сверху посыпать еще сахаром.
Выпекайте маффины 20-25 минут, пока не подрумянятся. Определите готовность деревянной палочкой после погружения ее в маффин она должна быть сухой.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

lizaveta

Приготовила маффинов с грушами и корицей.
Обалденно вкусно!

qutiseten

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Фернандо Кира

Я, как большая любительница маффинов с грушами и корицей, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне маффинов с грушами и корицей выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

ungat2005

Обязательно попробуйте onthestove.ru/vypechka/maffiny/mokka-maffiny, это вкусно.

lena88

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

evstyukhina_78

Круто

alist

Какой замечательный рецепт маффинов с грушами и корицей - яркий, красочный и аппетитный!

utorofor1997

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

marianna79

Маффинов с грушами и корицей давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

marasova_85

Я делала почти так же, было очень вкусно.

ksyukha

Полина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

istasa1999

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Полина, ваш рецепт маффинов с грушами и корицей самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!