Изумительно вкусный сливовый пирог

chernyshova_97 17 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт пирога с черемухой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Хотите узнать, как приготовить изумительно вкусный сливовый пирог? Тогда посмотрите этот рецепт. Творожное тесто, сочные сливы, хрустящие орешки такое не может не понравиться. Готовится на раз-два.

Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов , легкие рецепты, вкусные рецепты, красивые рецепты, пироги с творогом.

Рецепт изумительно вкусного сливового пирог

Приготовить тесто для такого пирога не составит труда даже новичку: просто смешайте все необходимые ингредиенты и замесите мягкое тесто. Начинка сведет с ума любого: сочные сливы с легким ароматом ванили. Гурманы также оценят хрустящую ореховую корочку на пироге крокант сочетание грецких орехов, сахара и сливочного масла. Сливы лучше всего брать не слишком спелые, чтобы во время выпекания они не превратились в кашицу.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирог жюльен. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 176 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пироги

Легкий пирог с бананами и инжиром

Пироги

Тертый творожный пирог

Ингредиенты:

Мука — 170-190 г
Творог — 100 г
Молоко — 50 г
Масло растительное — 40 г
Сахар — 125 г (50г в тесто, 75г в крокант)
Сливы — 500 г
Ванильный сахар — 20 г (по 10г в тесто и к сливам)
Грецкие орехи — 100 г
Сливочное масло — 35 г
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Соль — 1 Щепотка
Крахмал — 1 ст.л.

Инструкция:

Приготовьте тесто: в чашу миксера выложите творог, сахар, растительное масло, молоко, ванильный сахар и соль. Перемешайте миксером до однородности.
2. Добавьте часть муки и разрыхлитель, перемешайте. Оставшуюся муку высыпьте на стол, замесите мягкое тесто. Оставьте тесто на 10-15 минут в тепле. Сливы промойте, удалите у них косточки.
3. Раскатайте тесто в пласт диаметром 25-26 см. Форму диаметром 22 см смажьте маслом, выложите в нее тесто, сформировав бортики. Посыпьте тесто крахмалом, плотно выложите сливы.
4. Посыпьте сливы ванильным сахаром. Приготовьте крокант: грецкие орехи мелко порубите. На сковороде растопите сахар до карамельного цвета, добавьте сливочное масло и орехи.
5. Готовьте еще 2 минуты, помешивая. Равномерно распределите крокант сверху на пироге. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут. Полностью остудите. Приятного аппетита!