alesya94 14 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт пирога с черемухой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт приготовления дрожжевого пирога с желтым луком, семенами фенхеля, горчицей и сыром Пармезан.
Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов , легкие рецепты, пироги с луком, дрожжевые пироги.
Сочетание жареного лука и запеченного сыра - это всегда невероятно вкусно.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирог жюльен. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Пироги
Пирог ЗебраПеремешать дрожжи с теплой водой в миске и дать постоять около 5 минут. Мелко нарезать лук. Натереть сыр на крупной терке. Поместить 1 1/2 стакана муки в миску, сделать углубление в центре муки и добавить дрожжи. Хорошо перемешать. Перемешать яйца, 1 столовую ложку масла, 1 1/2 чайной ложки соли вилкой в отдельной миске. Добавить яичную смесь в дрожжевую смесь и перемешать деревянной ложкой или рукой, пока тесто не станет мягким. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и замесить, используя дополнительную муку при необходимости, около 5 минут. Выложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть полиэтиленовой пленкой и дать подняться в теплом месте, пока оно не увеличится в объеме вдвое, 1 - 1 1/2 часа.
2. Пока тесто поднимается, нагреть 1/3 стакана масла в большой сковороде на сильном огне. Обжарить семена фенхеля до темного оттенка, около 30 секунд. Перемешать с нарезанным луком, оставшейся чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложки перца. Затем уменьшить огонь до среднего и жарить, помешивая, пока лук не станет очень нежным и золотисто-коричневого цвета, от 1 до 1 1/4 часа.
3. Разогреть духовку до 190 градусов со стойкой в центре. Замесить тесто на посыпанной мукой поверхности. Сформировать прямоугольник размером 30Х37 см. Выложить тесто на большой противень, с помощью кисти смазать равномерно горчицей, выложить луковую начинку, а затем посыпать тертым сыром. Выпекать пирог до корочки золотистого цвета, от 30 до 35 минут. Разрезать на квадраты 5Х5 смили ромбы и подавать теплыми или комнатной температуры.
Пироги
Пирог с ягодами и творогомПироги
Пирог с творогомСеточкаПироги
Рецепт пирога с клубникойПироги
Бисквитный пирогПироги
Пирог с форельюПироги
Торфяной пирог пошаговоПироги
Пирог с тыквой с фотоПироги
Рецепт пирога маковогоПироги
Как приготовить пирог зебра
Комментарии к рецепту
Делала луковый пирог с горчицей и фенхелем уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Пасибо тебе alesya94.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Приготовила луковый пирог с горчицей и фенхелем на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Я делала луковый пирог с горчицей и фенхелем к приезду родственников.Все съели!!!
Именно луковый пирог с горчицей и фенхелем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Наверно нужно порепетировать приготовление пирога с мандаринами. А то вдруг опростоволосимся.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Сейчас буду готовить это чудо:)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала луковый пирог с горчицей и фенхелем-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь луковый пирог с горчицей и фенхелем периодически готовим!!!)
Доброго!
Сегодня приготовила луковый пирог с горчицей и фенхелем по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Alesya94, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается луковый пирог с горчицей и фенхелем!!!
Буду делать 3-й раз!