Сытный закусочный пирог

rutse 10 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт пирога с черемухой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Чтобы придать пирогу пикантности, начинку из яиц можно заправить горчицей.

Входит в коллекцию:   простой рецепт пирогов ,  легкие рецепты,  пироги с сыром.

Рецепт сытного закусочного пирога

Рецепт сытного закусочного пирога

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирог жюльен. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 70 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1129 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Ингредиенты для теста

  • Пшеничная мука 180 г
  • Вода 1/2 стак.
  • Маргарин 2 ст.л.
  • Сливочное масло 1 ст.л.

Ингредиенты для начинки и украшения

  • Майонез 350 г
  • Сыр 150 г
  • Ветчина 100 г
  • Яйцо 2 шт.

Инструкция:

  1. Приготовить 1/2 стакана MAGGI БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО C КУРИЦЕЙ, охладить. Муку перетереть с маргарином. В полученную массу влить охлажденный MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ и замесить мягкое тесто. Разделить его на 4 части и оставить на 15-20 минут.

  2. На присыпанном мукой столе раскатать из теста тонкие лепешки и обжарить на разогретой сковороде с обеих сторон. Обжаренные лепешки смазать сливочным маслом и охладить.

  3. Отварить яйца. Из вареных яиц вынуть желтки и размять вилкой. Белки натереть на терке. Все перемешать и заправить частью майонеза.

  4. Сыр натереть на терке, половину тертого сыра заправить майонезом.

  5. Ветчину натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку и заправить частью майонеза.

  6. Сформировать пирог из трех лепешек, между которыми проложить слои начинки в следующем порядке: сырная масса, ветчинная масса, яичная масса.

  7. Закрыть пирог сверху четвертой лепешкой и обильно смазать майонезом. Накрыть пирог высокой крышкой и поставить на сутки в холодильник. Перед подачей на стол верх пирога посыпать мелко натертым сыром.

Видео приготовления сытного закусочного пирога

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
yaroslavna70
yaroslavna70

Очень довольна сытным закусочным пирогом! Благодарю за рецепт.

tinka78
tinka78

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

norsits
norsits

Приготовила сытный закусочный пирог на ДР Любимого.
Всем понравилось!

valya
valya

Попробовала приготовить сытный закусочный пирог.
Супер!!!
Спасибо rutse!
Вы профи!

idour
idour

Кто-нибудь готовил пирог с мандаринами onthestove.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-mandarinami?

teriortal
teriortal

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Пригородова Марианна
Пригородова Марианна

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит сытный закусочный пирог
спасибо за рецепт…

singi
singi

Ой, соскучилась что-то по сытному закусочному пирогу.
Приготовлю завтра)

tasya
tasya

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала сытный закусочный пирог первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

sugrion1975
sugrion1975

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.