Бабушкины пирожки с мясом

valevskaya_79 12 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт жареных пирожков с мясом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Что может быть вкуснее домашней выпечки, да? Хочу поделиться с вами потрясающим вариантом, как приготовить бабушкины пирожки с мясом. Воздушные, аппетитные, сытные и фантастически вкусные!

Входит в коллекцию:   простой рецепт пирожков ,  домашние рецепты.

Рецепт бабушкиных пирожков с мясом

Рецепт бабушкиных пирожков с мясом

Перед вами пошаговый рецепт, который даже новичков на кухне научит делать тесто, начинку и жарить эти чудные пирожочки. Не проходите мимо, а возьмите его на заметку. В данном случае используется говяжий фарш, но вы можете взять свиной, например.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирожки с печенью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На полдник

  • Время: 120 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 329 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Вода — 220 мл
  • Мука — 700 г (примерно)
  • Дрожжи — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Луковица — 1 шт.
  • Фарш говяжий — 450 г
  • Растительное масло — 70 мл (+ для жарки)

Инструкция:

  1. Подогрейте немного воду, растворите в ней дрожжи и сахар. Оставьте минут на 5-10. Тем временем соедините муку с солью, просейте.

  2. 2. Добавьте муку в воду с дрожжами, начните замешивать тесто.

    бабушкины пирожки с мясом
  3. 3. Туда же влейте растительное масло без запаха.

    бабушкины пирожки с мясом
  4. 4. Удобно, конечно, доверить процесс технике, но и руками тоже можно вымесить отличное тесто. Все, оно готово. Значит можно накрыть чистым полотенцем или пленкой и оставить подходить.

    бабушкины пирожки с мясом
  5. 5. Если дрожжи хорошие, то уже через часик тесто заметно увеличится в объеме.

    бабушкины пирожки с мясом
  6. 6. Теперь можно заняться начинкой. Очистите лук, измельчите его с помощью блендера или мясорубки.

    бабушкины пирожки с мясом
  7. 7. Добавьте фарш, соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешайте.

    бабушкины пирожки с мясом
  8. 8. Разделите тесто примерно на 12 одинаковых частей.

    бабушкины пирожки с мясом
  9. 9. Разровняйте шарики, чтобы получились вот такие лепешки. В центр каждой выложите начинку.

    бабушкины пирожки с мясом
  10. 10. А дальше останется только залепить края, сформировав пирожочек.

    бабушкины пирожки с мясом
  11. 11. И выложить в разогретое растительное масло.

    бабушкины пирожки с мясом
  12. 12. Жарьте бабушкины пирожки с мясом в домашних условиях с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!

    бабушкины пирожки с мясом

Видео приготовления бабушкиных пирожков с мясом

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Яренко Марго
Яренко Марго

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела бабушкины пирожки с мясом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

arkadyeva_80
arkadyeva_80

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

anastasiya82
anastasiya82

Я тоже обожаю бабушкины пирожки с мясом
но сама делала только один раз.

sasha
sasha

УРА!!! Свершилось!
Я сделала бабушкины пирожки с мясом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Маша Макаренко
Маша Макаренко

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Алеся Дударь
Алеся Дударь

Только что доела бабушкины пирожки с мясом!!! очень вкусно!!!

singi
singi

Мои гости требовали добавки)))

Бахтина Римма
Бахтина Римма

Рецепт пирожков лошадки onthestove.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-loshadki я уже пробовала, теперь еще приготовим бабушкины пирожки с мясом.

atestofo
atestofo

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

arkadyeva_80
arkadyeva_80

Ты просто кудесница.
А бабушкины пирожки с мясом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и бабушкины пирожки с мясом очень похвалила.

yelza
yelza

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

eboosenc
eboosenc

Valevskaya_79, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.