zina75 7 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт пирожков на кефире. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Спешу поделиться с вами очень простым и действительно удачным вариантом, как приготовить маленькие пирожки для фуршета, которые вы можете сделать с абсолютно любой начинкой по вкусу. Отличная закуска!
Входит в коллекцию: простой рецепт пирожков , праздничные рецепты, легкие рецепты.
Этот рецепт приготовления маленьких пирожков для фуршета хорош тем, что с начинкой можно экспериментировать. Это может быть не только мясо, как в данном случае, но и курица, грибы, овощи или даже что-нибудь сладкое (ягоды, например). Их удобно есть, они чудесно выглядят и потрясающи на вкус. Такие пирожочки украсят ваш стол.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирожки с печенью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На праздничный стол, Фуршет
Пирожки
Слоеные пирожки с начинкойПирожки
Пирожки с печеньюДля начала нужно заняться тестом. В глубокой мисочке соедините 2.5 стакана воды, растительное масло и соль. Отправьте на огонь и доведите до кипения. После снимите с огня, просейте туда муку. Тщательно перемешайте, чтобы не образовывались комочки.
2. Выложите на рабочую поверхность, замесите плотное тесто, подсыпая по необходимости еще муку. Накройте чистым полотенцем и оставьте примерно на полчасика.
3. Теперь можно заняться начинкой. В данном случае в рецепте приготовления маленьких пирожков для фуршета используется фарш, рис и отварное яйцо. На сковороду налейте немного растительного масла, обжарьте до золотистого цвета лук. Выложите туда фарш, жарьте минут 10, помешивая. Всыпьте рис, влейте оставшееся полстакана риса. Добавьте по вкусу соль, специи. Оставьте на среднем огне.
4. Минут через 12-15 можно добавить измельченное отварное яйцо и зелень. Все тщательно перемешайте и снимите с огня.
5. От теста отщипните небольшой кусочек, сформируйте из него небольшую корзинку. Выложите на противень, застеленный пергаментом.
6. Также небольшие кусочки теста раскатайте кружочком. Такие образом получатся "крышечки".
7. Наполните корзинки остывшей начинкой.
8. Аккуратно накройте крышечками и залепите края.
9. Взбейте яйца, добавьте немного воды. Смажьте верх и присыпьте по желанию семенами кунжута. Разогрейте духовку до 200 градусов, отправьте туда противень с нашими заготовками.
10. Вот и весь секрет, как сделать маленькие пирожки для фуршета. Выпекайте их около 35-40 минут до румяности. Перед подачей немного остудите.
Пирожки
Пирожки с клубникой в духовкеПирожки
Пирожки по-мексиканскиПирожки
Рецепт пирожков со щавелемПирожки
Пирожки за 10 минутПирожки
Пирожки с грибамиПирожки
Пирожки с зеленью пошаговоПирожки
Пирожки с вишней с фотоПирожки
Рецепт пирожков лошадкиПирожки
Как приготовить пирожки печеные
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Очень очень вкусно!
Делала маленькие пирожки для фуршета накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить маленькие пирожки для фуршета - очень вкусно!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Vkysno, spasibo.