Пирожки с зеленым луком

ededo1999 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт пирожков на кефире. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Довольно простой рецепт пирожков с зеленым луком может стать отличной идеей для закуски на природе или дополнению к основному блюду. Это сытно, несложно и весьма экономно.

Рецепт пирожков с зеленым луком

Дополнить пирожки с зеленым луком в домашних условиях можно не только традиционным рисом и яйцом, но и другой зеленью по вкусу, а также печенью, фаршем или капустой, например. Тесто получается очень мягким, воздушным и пирожки остаются вкусными даже на второй день после приготовления.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 180 мин
Порций: 15
Калорий: 277 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пирожки

Пирожки за 10 минут

Пирожки

Пирожки разрезные Бородатые

Ингредиенты:

Рис — 0.5 стак.
Яйцо — 5-6 шт.
Зеленый лук — 1 Пучок
Маргарин — 100 г
Дрожжи — 1 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Мука — 800-850 г
Вода — 1.5 стак.

Инструкция:

Воду нужно подогреть до комнатной температуры, растворить в ней сахар и дрожжи. Через 5-7 минут добавить растопленный маргарин или сливочное масло, постепенно всыпать просеянную муку. Замесить тесто и оставить в теплом месте, чтобы оно подходило.
2. Зеленый лук вымыть, хорошо обсушить и нарезать мелко. Также в рецепт приготовления пирожков с зеленым луком можно также добавить немного укропа, петрушки или базилика для дополнительного аромата.
3. Для начинки также необходимо отварить вкрутую яйца, а затем нарезать мелкими кубиками. Также понадобится сваренный до полуготовности рис. Все ингредиенты начинки соединить и как следует перемешать. Подсолить при желании и поперчить немного.
4. Отщипнув небольшой кусочек, раскатать тесто небольшим кружочком. Выложить в середину немного начинки и плотно защипить края.
5. На сковороду налить немного растительного масла и как следует разогреть. Выложить пирожки и жарить с двух сторон до румяной корочки. Когда пирожки с зеленым луком в домашних условиях готовы их можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла, а затем можно подавать к столу.