Банановые пончики

За основу был взят рецепт пончиков. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

За 10 лет во Вкусном Блоге скопилось с десяток разных рецептов пончиков. За этот срок я наконец определилась со своими любимчиками - это утренние творожные пончики, которые я готовлю почти каждые выходные, и аппетитные пончики на дрожжах - более трудоемкие, чем творожные, но обалденно вкусные. Но наличие фаворитов не остановило поиск. И сегодня я вам представляю рецепт банановых пончиков.

Насколько они вкусные? Настолько, что я, ярый нелюбитель бананов, съела половину от объема, который получается из указанных в рецепте ингредиентов. Так что рекомендую попробовать ;)

Рецепт банановых пончиков

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пончики без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 90 мин
Порций: 6
Калорий: 302 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Пончики

Испанские пончики

Пончики

Пончики творожные

Ингредиенты:

Основа

сухие активные дрожжи 5 г
теплая вода 60 мл
очищенные бананы 150 г
сахар 50 г
сливочное масло 50 г
лимонный сок 1 ст.л.
мука 280 г
растительное масло 400 мл
сахарная пудра 50 г

Инструкция:

Дрожжи растворяем в теплой воде.
Бананы перебиваем блендером с растопленным маслом и сахаром.
Соединяем дрожжевую смесь с банановой, добавляем лимонный сок и, постепенно добавляя просеянную муку, замешиваем тесто. Оно будет очень мягким и липким.
Накрываем миску с тестом тарелкой и оставляем при комнатной температуре на час подходить. При более низкой температуре окружающей среды расстойка теста может занять больше времени.
Подошедшее тесто слегка обминаем.
Разогреваем масло на средне-сильном нагреве. Отделяем тесто по чайной ложке и кладем в разогретое масло. Жарим пончики до уверенно румяной корочки, снимаем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой. Вкуснее всего есть их теплыми.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

edsed

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

syrova_96

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

glebenkova_81

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Мушаева Кристина

Itese!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

gutsalyuk_72

Спасибо за рецепт банановых пончиков.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

anendi1993

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Бороздина Рита

А что вы думаете о пончиках с творогом?

apice

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик банановых пончиков больше стало.

olga83

Очень люблю банановые пончики, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Зинка Лешукова

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

ahuti

Здравствуйте itese!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

sowouns1981

Банановые пончики вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Пригородова Марианна

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить банановые пончики.

Катя Кочубей

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

nika

Обязательно сделаю, спасибо!