Анна Бочкарева 11 отзывов
За основу был взят рецепт шарлотки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки , простая шарлотка.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шарлотку на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Шарлотка
Шарлотка с яблоками без маслаШарлотка
Шарлотка с капустойДно разъемной формы диаметром 22 см выстелить бумагой для выпечки, затем всю форму смазать и посыпать крошкой, приготовленной их печенья юбилейное.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, тонкими ломтиками нарезать и положить в отдельную посуду, посыпать сверху через ситечко 0,5 чайной ложки корицы, полить 2 столовыми ложками коньяка, все перемешать, закрыть крышкой и отставить в сторону.
Просеять муку вместе с солью, разрыхлителем и 0,5 чайной ложки корицы.
Взбить миксером 4 яйца, 1 стакан сахарного песка и 1 столовую ложку коньяка. Взбивать не менее 7-10 минут масса увеличится в объеме и станет плотной.
Аккуратно, лопаткой, ввести мучную смесь в яичную смесь, снизу вверх, поворачивая круговыми движениями миску с будущим тестом, навстречу движения лопатки! Это важно, чтобы тесто не опало и сохранились пузырьки воздуха внутри него!
Вылить половину теста в форму, осторожно распределив его по всей поверхности, затем выложить все яблоки и сверху сново тесто.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 40 минут. Готовность проверить зубочисткой она должна быть сухая!
Шарлотка
Шарлотка с нектаринамиШарлотка
Шарлотка классическаяШарлотка
Рецепт шарлотки с брусникойШарлотка
Шарлотка с персикамиШарлотка
Шарлотка с яблокамиШарлотка
Шарлотка на белках пошаговоШарлотка
Яблочная шарлотка с фотоШарлотка
Рецепт шарлотки из хлебаШарлотка
Как приготовить осеннюю шарлотку
Комментарии к рецепту
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Я делала шарлотку коньячную.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Супер все получилось
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте шарлотку с апельсином.
Анна вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Ты просто кудесница.
А шарлотка коньячная — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шарлотка коньячная очень похвалила.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Анна за то, что даёт нам возможность выбора!