Постный яблочный штрудель

anggi1971 14 отзывов

За основу был взят рецепт вишневого штруделя. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Настоящий штрудель делается не на постном тесте фило, но поскольку сейчас пост, то я решила проэкспериментировать со своим любимым фило. Штрудель получился очень вкусным, сделала 2 штуки - за день ничего не осталось!:) Все пропорции расчитаны на 2 штруделя.

Рецепт постного яблочного штруделя

Рецепт постного яблочного штруделя

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала яблочного штруделя. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 496 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • яблоки - 4 шт.
  • изюм без косточек - 1 горсть
  • грецкие орехи рубленые - 2 горсти
  • корица молотая - по вкусу
  • имбирь молотый - по вкусу
  • гвоздика молотая - по вкусу
  • сахар коричневый - по вкусу
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • лимонная цедра - 1 ст.л.
  • сахарная пудра - по вкусу
  • тесто фило - 2 листа

Инструкция:

  1. Яблоки очистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками, сбрызнуть лимонным соком, добавить предварительно обжаренные грецкие орехи, изюм, сахар, цедру и специи. Я делаю все на вкус и на глаз.

  2. Раскатать тесто фило, обильно смазать оливковым маслом и на один край выложить нашу начинку, оставляя немного места для заворачивания теста в рулет. Нужно это делать очень аккуратно, чтобы тесто не порвалось. Можно это делать, положив тесто на полотенце.

  3. Заворачиваем тесто в рулет, смазываем оливковым маслом и ставим в разогретую до 180С духовку на 40-50 минут. Подаем, посыпав сахарной пудрой.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
4udayuda2004
4udayuda2004

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Кристина Рудченко
Кристина Рудченко

Anggi1971, спасибо большое, за вкусный превкусный постный яблочный штрудель!!!

Марианна Теслевич
Марианна Теслевич

Anggi1971, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

lintili2000
lintili2000

Сделала постного яблочного штруделя, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

idour
idour

Это, реально, вкуснотища.

erent
erent

Я обязательно на днях попробую твой вариант постного яблочного штруделя

kropotova_89
kropotova_89

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

lutrica2001
lutrica2001

Готовила недавно яблочного штруделя из теста фило, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

katya80
katya80

Какой замечательный рецепт постного яблочного штруделя - яркий, красочный и аппетитный!

Верещака Гала
Верещака Гала

Anggi1971, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении постного яблочного штруделя.

lintili1983
lintili1983

Anggi1971, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Воробец Маня
Воробец Маня

Спасибочки :)

Ольга Колосова
Ольга Колосова

Спасибо за удивительные рецепты!

akabarry1976
akabarry1976

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.