Сочни

yatulchik_96 15 отзывов

За основу был взят рецепт творожника с манкой в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт сочней

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сырники в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 324 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Сырники

Сырники без яиц

Сырники

Сырники с тмином

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 240 г
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар 90 г
Масло сливочное 100 г
Разрыхлитель теста 1/4 ч.л.
Творог 200 г
Сметана 20 г
Вода 1 ст.л.
Соль по вкусу

Инструкция:

Сначала приготовим начинку. Для этого смешаем 200 г творога, 40 г сахара, 30 г муки, 1/2 желтка и 20 г сметаны
Все хорошо перемешаем. Отставим на время и займемся тестом.
Соединим мягкое сливочное масло с сахаром и яйцом.
Все хорошо перемешаем в блендере или венчиком
Добавим 210 грамм муки с разрыхлителем и солью
Быстро замесить мягкое тесто
Разделить тесто на 6 частей
Каждый кусочек раскатать в продолговатую лепешку
Положить на одну половинку творожную начинку
Накрыть второй половинкой так, чтобы была видна начинка
Выложить сочни на противень
Смешать половину желтка и 1 ст. ложку воды. Смазать сочни - и тесто и начинку. Выпекать при 200 градусах 25 минут
Рецепт "Сочни" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Яренко Марго

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Вашурина Виктория

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

evgeniya

Не рецепт, а песня!!!

antutlead

АААААА как вкусно глядя на сочни слюнки потекли ручьем!!:D

Бахарева Маргарита

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные сочни! Так и хочется что-нибудь приготовить!

starodubova_74

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

urtetady1977

Сочни для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

singi

На сайте нашла творожные сочни просто ли приготовить?

shumkova_75

Прикольно, но сложновато для меня(

Пателицина Вика

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

otrade1986

Сделала сочни впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!