Мягкое тесто для пирожков в духовке на молоке
edenger 10 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт дрожжевого теста для пирожков. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
отличное, проверенное тесто для пирожков и больших пирогов!
Домашнее тесто - это всегда большой плюс хозяйке! Это тесто вас не подведет!
Входит в коллекцию: простой рецепт теста , рецепты в духовке, тесто для пирожков.
Рецепт мягкого теста для пирожков в духовке на молоке
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тесто для пирожков без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 2 ч 15 мин
- Порций: 15
- Калорий: 294 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Тесто
Тесто для пиццы без яиц
Ингредиенты:
Опара:
- Дрожжи - 1 ч.л.
- Молоко - 1 стак. (200 мл)
- Пшеничная мука - 6 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
Тесто:
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Подсолнечное масло - 60 г
- Мука - 350 г
Инструкция:
-
Это тесто дает очень пышную и мягкую выпечку, я его использую как для пирожков, так и для больших пирогов.
-
Сначала сделайте опару - смешайте все ингредиенты из группы "опара" и дайте дрожжам "вспухнуть": подняться и запузыриться. На это надо минут 10-15.
-
Затем смешайте опару с яйцом, маслом, мукой. Добавьте щепотку-другую соли и оставьте тесто в теплом месте, накрыв пищевой пленкой и полотенцем.
-
Через час тесто подбейте и снова дайте подняться.
-
А потом приступайте к лепке пирогов с любой начинкой - я сегодня делала с жаренной с луком капусткой! Выпекайте в нагретой духовке, причем я ставлю в холодную духовку противень со смазанными яйцом пирогами, включаю духовку на 160 градусов - пироги за время нагрева духовки поднимутся сами. Как зарумянятся - готовы!
Комментарии к рецепту
Отлично. Очень понравилось.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мягкого теста для пирожков в духовке на молоке ещё не пробовала:D
Не перестаю удивляться! Класс!
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень понравился рецепт onthestove.ru/vypechka/testo/testo-dlya-pirozhkov-na-kefire-bez-yaits, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Edenger, рецепт мягкого теста для пирожков в духовке на молоке ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Edenger, спасибо огромное за рецепт мягкого теста для пирожков в духовке на молоке!
делаю уже 5-й раз!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Мягкое тесто для пирожков в духовке на молоке просто вкусняшка!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт мягкого теста для пирожков в духовке на молоке.
У меня все получилось, как на Ваших фото!