Торт пьяная вишня по-домашнему

За основу был взят рецепт торта радуга. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт тортов , домашние рецепты, домашние торты.

Рецепт торта пьяная вишня по-домашнему

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шоколадный торт негр по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 12
Калорий: 324 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Торты

Торт с белковым кремом

Торты

Торт Черепаха со сметаной

Ингредиенты:

для теста:

масло сливочное/маргарин 250 г
яйца 4 шт.
мука 2,5 стак.
кипяток 2 стак.
сахар 1,5 стак.
какао 1 стак.
сода 2 ч.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
сахар ванильный 1 пакетик

для крема:

масло сливочное 450 г
вишня (в водке) 300 г
сахар 2 стак.
молоко 1,5 стак.

для украшения:

шоколад 1 плитка

Инструкция:

Заранее приготовить вишню, залив ее на несколько часов водкой, можно оставить с вечера на ночь
Приготовить тесто: развести кипятком какао. Положить маргарин или масло, яйца, сахар, муку и остальные ингредиенты. Размешать. Тесто получается, как жидкая сметана. Поделить на две части, испечь коржики. Остудить.
Приготовить крем: нагреть молоко, растворить в нем хорошо сахар. Охладить. Взбить масло, тоненькой струей налить в него молоко, взбивая. Поделить крем на три части.
Снять середину с одного коржа, оставить только тоненькие стенки. Второй коржик разрезать на две части вдоль. Один отложить, а второй измельчить вместе с мякотью первого коржа.
В 2/3 крема положить кусочки коржа, вишню, размешать, наполнить пустой коржик. Накрыть оставшейся половинкой коржа, намазать торт Пьяная вишня оставшимся кремом. На тортик потереть шоколад.