Шоколадный торт негр по-домашнему

isurande1984 7 отзывов

За основу был взят рецепт шоколадного бисквита. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт тортов ,  домашние рецепты,  торты со сметаной,  шоколадные торты,  домашние торты.

Рецепт шоколадного торта негр по-домашнему

Рецепт шоколадного торта негр по-домашнему

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шоколадный торт с ежевикой и малиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 4 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 333 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

для теста:

  • яйца 2 шт.
  • сахар 1,5 стак.
  • сметана 1 стак.
  • мука 1 стак.
  • какао 2 ст.л.
  • сода/уксус 1,5 ч.л.

для крема:

  • масло сливочное 150 г
  • яйца 1 шт.
  • сахар 1 стак.
  • какао 2 ст.л.
  • вода 1-2 ст.л.

Инструкция:

  1. Взбить яйца и сметану. В отдельной емкости смешать какао, сахар, соду, гашенную уксусом, муку, добавить сметанную смесь. Перемешать до однородности, разделить пополам, готовить в духовке несколько коржей.

  2. Приготовить крем: смешать какао с сахаром и яйцом, взбить, налить воду, положить масло, поставить на тихий огонь. Непрерывно помешивать, так как быстро пригорает. После закипания готовить несколько минут, остудить. Должен получиться крем, как повидло. Когда коржи остынут, намазать их кремом. Украсить шоколадный торт Негр можно грецкими орешками.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
ahernar
ahernar

Спасибо, isurande1984, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Жгулева Эльза
Жгулева Эльза

Isurande1984!
Спасибо огромное за новенький рецептик шоколадного тортика!!!

Катя Низамова
Катя Низамова

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А шоколадный торт — это очень вкусно!

ahuti1990
ahuti1990

Isurande1984!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Кочетова Олеся
Кочетова Олеся

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Шукис Юля
Шукис Юля

Очень понравился рецепт http://onthestove.ru/vypechka/torty/shokoladny-tort-s-belym-kremom, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Марианна Шараева
Марианна Шараева

Вкусно