Творожно-макаронная запеканка с изюмом, карамелизованным яблоком и маскарпоне

Сибирячка 8 отзывов

За основу был взят рецепт творожно-рисовой запеканка. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Это блюдо из серии - что бы такое приготовить из того, что есть в холодильнике!

Входит в коллекцию:   простой рецепт запеканок ,  творожная запеканка,  запеканка с яблоками,  запеканка из макарон.

Рецепт творожно-макаронной запеканка с изюмом, карамелизованным яблоком и маскарпоне

Рецепт творожно-макаронной запеканка с изюмом, карамелизованным яблоком и маскарпоне

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала творожно-морковную запеканка с морковью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 501 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • изюм - 1 горсть
  • яйцо - 1 шт.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • маскарпоне - 2 ст.л.
  • курага - 10 шт.
  • ликер - 1 ст.л.
  • сахар - по вкусу
  • яблоки - по вкусу
  • карамель - по вкусу
  • корица молотая - по вкусу
  • соус - по вкусу

Инструкция:

  1. Смешать творог, яйцо, сахара, добавить макаронные изделия, изюм, тщательно перемешать и выложить в стаканы не до верха 2,5 см. Ставим в микроволновку на 4-5 минут (зависит от объема микроволновки, у меня большая - ушло 5 минут).

  2. В сковороде разогреваем сливочное масло, сахар, уксус, воду, кладем в полученную карамель дольки яблок со шкуркой без сердцевинки. Карамелизируем. Времени уходит 2-3 минуты, постоянно переворачивая дольки в сиропе. Для абрикосового соуса все аналогично только вместо яблока порезанная соломкой курага, а вместо воды и уксуса - ликер.

  3. На тарелку выкладываем запеканку, кладем яблочки рядом, поливаем карамелью от яблок, кладем ложечку маскарпоне и посыпаем корицей. Неожиданно вкусно получилось. Яблоко в карамели с корицей - это конечно классика, но вот компания с творогом и маскарпоне. Получилось очень вкусно! Даже как-то настроение с утра поднялось от такого завтрака, а времени потрачено 5-10 минут!!

  4. Вот и вариант с рисом и абрикосовым сиропом!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
dibizheva_92
dibizheva_92

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Бабенко Соня
Бабенко Соня

Спасибо за вкуснатищу!!!

Ольга Колосова
Ольга Колосова

Пасибо тебе Сибирячка.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

nastenok93
nastenok93

Спасибо за отличный рецепт!

Виктория Боровская
Виктория Боровская

Сибирячка, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

ecapif
ecapif

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Полли Баронина
Полли Баронина

Есть новый рецепт запеканки со шпинатом.

borchaeva_96
borchaeva_96

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))