Маринованная свекла

За основу был взят рецепт капусты маринованной с яблоками. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт маринования , маринованная свекла.

Рецепт маринованной свеклы

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала маринованную капусту. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 120 мин
Порций: 6
Калорий: 64 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маринование

Маринованный картофель на зиму

Маринование

Маринованный редис

Ингредиенты:

Свекла 600 гр
Соль 1 ч.л.
Тмин 2 ст.л.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2 зуб
Винный уксус 100 г
Бульон овощной 350 г
Сахар тростниковый 3 ст.л.
Горчица французская в зернах 1 ч.л.

Инструкция:

Для приготовления нам нужны: свекла, соль, тмин, лук репчатый, чеснок, винный уксус, овощной бульон, тростниковый сахар и горчица в зернах.
Поместите тмин и свеклу в кастрюлю и варите в течении 40-50 минут.
Вареную свеклу остудите, очистите и нарежьте на ломтики.
Нарежьте лук и чеснок.
Налейте в кастрюлю винный уксус, овощной бульон, добавьте сахар, соль и семена горчицы. Добавьте лук и варите все на плите в течении 1 минуты.
Поместите в кастрюлю свеклу и варите еще 2 минуты.
Выньте из кастрюли свеклу и поместите ее в пастеризованную банку.
Доведите до кипения бульон с остальными ингредиентами и залейте свеклу.
Рецепт "Маринованная свекла" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Санникова Тоня

А как же мне хочется уже приготовить.

nyutka

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

onsucha1989

Чудненький рецепт)))

ofofea2001

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Виктория Боровская

Маринованная свекла для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

yulya89

Прикольно, вот чего-чего, а onthestove.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-so-svekloi я не готовила) надо попробовать.

Галя Надъярная

Mina,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту маринованной свеклы.
Получилась вкуснятина!

kappuchinska_78

Mina, это просто волшебный рецепт!

Ольга Колосова

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

yelza

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Вера Лихацкая

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, mina, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

narantede

У меня получилось прям как на фотографии:)

ithougra1996

Очень вкусно и всегда к столу

Маринование

Свекла, маринованная в яблочном уксусе

Маринование

Маринованная свекла по-скандинавски