Свекла, маринованная с апельсином

isestat1994 7 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт маринованной капусты. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Свекла, маринованная с апельсином - вкусная, ароматная закуска. Ее можно использовать в качестве гарнира или как ингредиент овощного салата.

Входит в коллекцию: простой рецепт маринования , вкусные рецепты, маринуем на зиму, маринованная свекла.

Рецепт свеклы, маринованной с апельсином

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала капусту, маринованную кусочками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 5 ч
Порций: 50
Калорий: 65 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маринование

Маринованная капуста по быстрому

Маринование

Помидоры маринованные с арбузом

Ингредиенты:

Свекла вареная - 5 шт.
Апельсин - 1 шт.
Вода - 0,5 л
Лавровый лист - 3 шт.
Сахар - 1,5 ст.л.
Соль - 0,5 ст.л.
Уксус столовый - 1 ст.л.
Черный перец горошком - 1 ст.л.
Петрушка, укроп - по 2 веточки

Инструкция:

Для этого рецепта свеклу необходимо выбирать сладкую и сочную, тогда готовое блюдо принесет настоящее удовольствие. Размер корнеплодов - маленький, тогда свеклу можно красиво нарезать кольцами и подать к столу.
Для приготовления свеклы, маринованной с апельсином, необходимы следующие продукты.
Апельсин нарезать кольцами.
Свеклу очистить от кожуры, также нарезать кольцами. Если свекла крупная, нарезать ее на полукольца.
Для маринада налить в кастрюлю 0,5 литра воды, добавить соль, сахар и лавровый лист.
Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. Влить уксус, огонь выключить.
В банку укладываем слоями сначала свеклу.
На свеклу выложить колечко апельсина.
Следующий слой - черный перец горошком, петрушка и укроп.
Когда банка будет полной, залить ее охлажденным маринадом и убрать в холодильник минимум на 10 часов, а лучше на 1 сутки.
Ароматная, постная свекла, маринованная с апельсином, готова.
Приятного аппетита!