Маринованный красный лук

nina84 8 отзывов

За основу был взят рецепт маринованного острого перца. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Маринованный быстрым способом красный лук получается очень вкусным и пикантным. Это идеальная закуска к мясу, а особенно к шашлыку.

Входит в коллекцию:   простой рецепт маринования ,  рецепты на ужин,  маринуем на зиму,  маринованный лук.

Рецепт маринованного красного лука

Рецепт маринованного красного лука

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала маринованный острый лук к мясу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Обед, Ужин, Пост

  • Время: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 2 красные луковицы
  • 2 ст.л. яблочного уксуса (можно заменить обычным)
  • 2 ст.л. чистой воды
  • пол-ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. сахара

Инструкция:

  1. Очистить красный лук от шелухи и нарезать тонкими кольцами. Сложить нарезанный кольцами лук в дуршлаг и ополоснуть его крутым кипятком, дать полностью стечь воде и переложить его в миску или пластиковый контейнер.

  2. Добавить к ошпаренному луку соль, сахар, влить воду с уксусом и хорошенько перемешать. По желанию можно добавить измельченную петрушку или укроп, специи или перец по вкусу.

  3. Накрыть миску плотно крышкой или пищевой пленкой и отправить в холодильник мариноваться как минимум на 2 часа (чем больше - тем лучше). Подавать маринованный красный лук в качестве закуски к мясу и шашлыкам. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
lashuner
lashuner

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

diana87
diana87

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Городецкая Анюта
Городецкая Анюта

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

anya92
anya92

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

rimma
rimma

ДА!!! nina84, огромное спасибо, за рецепт маринованного красного лука.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

dirsa2001
dirsa2001

Маринованный красный лук вкуснее чем маринованный фенхель с тархуном?

Крамко Диана
Крамко Диана

Nina84…мой муж сошел с ума.
Просит сделать маринованный красный лук на его работу, чтобы всем похвастаться.

Юлия Няппи
Юлия Няппи

Nina84, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех маринованного красного лука.