Варенье из физалиса

За основу был взят рецепт варенья из кураги. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Физалис - сладкая ягода из Америки, которую мы знаем, как украшение коктейлей и десертов. Однако физалис может быть и главным ингредиентом - например, можно приготовить варенье из физалиса.

Входит в коллекцию: простой рецепт варенья , праздничные рецепты, варенье из лимонов, домашнее варенье.

Рецепт варенья из физалиса

Варенье из физалиса в наших краях - штука весьма экзотическая, поэтому если вы поставите его на стол - можете не сомневаться, гости будут удивлены. При всем при этом, приготовить варенье из физалиса несложно - сам физалис продается в большинстве крупных супермаркетах, а рецепт довольно-таки прост. Поэтому, если любите эксперименты - дерзайте!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала варенье из каштанов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Для детей, На десерт, На праздничный стол

Время: 180 мин
Порций: 6
Калорий: 203 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Варенье

Цукаты из апельсина

Варенье

Цукаты из ананаса

Ингредиенты:

Физалис — 300 г
Лимонный сок — 2 ст.л.
Сахар коричневый — 400 г
Палочка корицы — 1 шт.
Вода — 150 мл

Инструкция:

Сперва необходимо очистить наш физалис от листочков, промыть его и каждую ягодку проткнуть зубочисткой, как на фото.
Кладем ягоды в кастрюлю, туда же насыпаем сахар.
Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на средний огонь. ВАЖНО - крышкой не накрываем!
Когда сахар полностью растворится - увеличиваем огонь. Доводим до кипения, бросаем палочку корицы и кипятим около 10 минут.
Затем сбавляем огонь почти до минимума, добавляем лимонный сок и оставляем вариться на 2 часа.
Спустя два часа достаем из варенья палочку корицы.
А само варенье, не давая ему остынуть, разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Поздравляю - варенье из физалиса готово:)

Видео приготовления варенья из физалиса

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

athat1996

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт варенья из физалиса.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

suzi_97

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

omalloma

Приготовила варенье из физалиса…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

sunta

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить варенье из физалиса.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Бороздина Рита

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

cofangi

Все понятно и наглядно в рецепте варенья из физалиса.
Готовить с Надежда одно удовольствие!

adalowata

Наверно нужно порепетировать приготовление грушевого варенья. А то вдруг опростоволосимся.

Бахтина Римма

Сделала по вашему рецепту варенье из физалиса, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Варенье

Варенье из крыжовника

Варенье

Апельсиновое варенье