Куриный бургер с ананасом и красным луком
rendindis 7 отзывов
За основу был взят рецепт бургера варяг. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Углубление в центре котлеты поможет ей остаться плоской и не вздуваться холмиком.
Входит в коллекцию: простой рецепт бургеров , закуска из лука, закуски из курицы.
Рецепт куриного бургера с ананасом и красным луком
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала бургер. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 мин
- Порций: 4
- Калорий: 672 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Бургеры
Быстрый гамбургер
Бургеры
Котлеты для бургеров из фаршаИнгредиенты:
- булочки для гамбургеров - 4 шт.
- куриный фарш - 300 г
- ананасы - ⅓ шт.
- лук красный - 1 шт.
- салат - 1 пучок
- японская крошка панко - 2 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
- небольшой корень имбиря - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- соевый соус - 2 ч.л.
- томатная паста - 1 ч.л.
- бальзамический уксус - 1 ч.л.
- сахар коричневый - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция:
-
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1/2 ч. ложки).
-
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, затем посолить и растереть в пюре.
-
Приготовить соус: натертый имбирь соединить с чесночным пюре, томатной пастой и коричневым сахаром, влить соевый соус, бальзамический уксус, все поперчить и перемешать.
-
Куриный фарш перемешать с соусом, затем добавить сухари и еще раз перемешать.
-
Ананас почистить и нарезать кольцами.
-
Лук почистить и нарезать толстыми кружками.
-
Булочки разрезать пополам вдоль и сбрызнуть срезы оливковым маслом Extra Virgin.
-
Сформировать из фарша котлетки, сделать в центре каждой небольшое углубление.
-
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и пожарить котлеты с двух сторон до готовности.
-
Красный лук и кольца ананаса обжарить со всех сторон на той же сковороде, что и котлеты.
-
Половинки булочек обжаривать на той же сковороде с двух сторон до появления золотистых полосок.
-
На нижние половинки булок поместить листья салата, кольца ананаса, затем котлеты, лук и накрыть все верхними половинками булок.
Бургеры
Бургер из Макдональдса
Бургеры
Рецепт вегетарианского бургера
Бургеры
Бургер Неряшливый Джо
Бургеры
Американский бургер
Бургеры
Бургер без булочки пошагово
Бургеры
Гавайский бургер с фото
Бургеры
Рецепт омлета-бургера
Бургеры
Как приготовить бургер bbq
Комментарии к рецепту
Я делала куриный бургер с ананасом и красным луком, мне понравилось.
Даже сестре, которая куриный бургер с ананасом и красным луком не любит,понравилось!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили куриный бургер с ананасом и красным луком.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком бургера с фрикадельками. Он мне очень нравится.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Готовила куриный бургер с ананасом и красным луком много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Рецепт весьма кстати!